Pain au Thermomix aux Céréales

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1 Recette oct. 2012

Ingrédients Équivalences

300gr d'eau
1 sachet levure boulangère
500gr de farine type 55
10 gr de sel

voilà comment je fais mon pain au thermomix
300gr d'eau
1 sachet levure boulangère
500gr de farine type 55
10 gr de sel

Mettre l'eau et la levure dans le bol et programmer 2 mn vitesse 2 à 37 ° verser la farine et le sel en dernier et programmer 2 à 5 mn fonction épi
Sortir la pate et former la boule,et la poser dans un saladier avec un film pour étouffer;laisser reposer 45 mn a 1 h ou +
Mettre dans la cocotte dans le four froid à 240° 1 heure

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