Pain

bonjour je suis nouvelle il y a quelques mois que j'apprends sur la manière de faire du bon pain !! une question avec quoi faites vous les grignes sur les baguettes ?merci de vos réponses

Bonsoir

Avec une lame à rasoir, un cutter ou un bon couteau ...

Va sur les sites "baguettes en poolish" - "miche de campagne en cocotte"
tu mets une de ces rubriques dans "rechercher des recettes" en haut à droite de ton écran .....tu verras tout est très bien expliqué

merci mama 54 j'y vais de suite