Ingrédients
Équivalences
- 400g de farine blanche (froment)
- 400g de farine d´épautre
- 75 g de graines de lin
- 125 g de millet
- 1 c à s de mélange d´épices à pain (coriandre, cumin, fenouil)
- 1 sachet de levure du boulanger (ou frais)
- 700ml d´eau chaude
- 2 c à c de sel
- 3 c à s de sucre
Pain 3 minutes
400g de farine blanche (froment)
400g de farine d´épautre
75 g de graines de lin
125 g de millet
1 c à s de mélange d´épices à pain (coriandre, cumin, fenouil)
1 sachet de levure du boulanger (ou frais)
700ml d´eau chaude
2 c à c de sel
3 c à s de sucre
Tout mélanger et mettre dans un moule. Passer un peu d´eau au pinceau dessus. Mettre un peu de millet dessus. Mettre dans le four froid. Cuire 60mn à 190°C. Sortir immédiatement du moule et laisser refroidir.
400g de farine blanche (froment)
400g de farine d´épautre
75 g de graines de lin
125 g de millet
1 c à s de mélange d´épices à pain (coriandre, cumin, fenouil)
1 sachet de levure du boulanger (ou frais)
700ml d´eau chaude
2 c à c de sel
3 c à s de sucre
Tout mélanger et mettre dans un moule. Passer un peu d´eau au pinceau dessus. Mettre un peu de millet dessus. Mettre dans le four froid. Cuire 60mn à 190°C. Sortir immédiatement du moule et laisser refroidir.