Aller au contenu

Pain

5 réponses · 666 vues

1
nadiash peux tu poster la recette de ton pain svp

j'aimerai bien la faire cette semaine
2 Recette

Pain aux céréales et levure boulangère

Ingrédients Équivalences
  • 200g de farine
  • 300g de farine complete
  • 2g d'ameliorant de viennoiserie et pain (facultatif mais vraiment je vois une difference avec)
  • 1 cs sucre
  • 1 cc sel
  • 25g levure boulangere
  • eau
Recette certifiée 100% sans IA
nadiash peux tu poster la recette de ton pain svp

j'aimerai bien la faire cette semaine
safya a écrit :


Bien sur que je peux te donner la recette de mon pain:

- 200g farine
- 300g farine complete
- 2g d'ameliorant de viennoiserie et pain (facultatif mais vraiment je vois une difference avec)
- 1 cs sucre
- 1 cc sel
- 25g levure boulangere
- eau

Dilluer la levure dans un peu d'eau tiede.
Melanger tous les ingredients et bien petrir la pate. Laisser reposer jusqu'a ce que la pate a double de volume.
Degonfler la pate et la repetrir un peu, mettre dans un moule a gateau (mo j'ai mis direct sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurise et j'ai utilise un cercle a patisserie) et laisser reposer de nouveau (encore doubler de volume).
Mettre dans un four prechauffe a 200 deg un peu bas dans le four.
3
et encore une autre question Roulement de yeux Question

qu'est ce que tu as mis sur le dessus du pain.?
4
Sur le pain, j'ai mis un mélange de fromage (philadelph*a) et un peu de mayonnaise + un peu de jus de citron et du poivre moulu.
5
encore une autre Question

c'est quoi du fromage philadelp** Rire (lol) Rire (lol)
6
C'est du fromage a tartiner.... tu peux bien évidemment utiliser une autre marque... genre la vache qui rigole trop ou autre...