Quelqu'un aurait-il une recette (testée et approuvée si possible 
) de pain à la polenta?
Merci
) de pain à la polenta?Merci
Pain à base de polenta
3 réponses · 2306 vues
bonjour
je suis également interressé il y a un moment que je cherche la recette
pingine
je suis également interressé il y a un moment que je cherche la recette
pingine
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Recette
Pain aux grains de polenta et levure
Ingrédients
Équivalences
- 210ml de lait
- 280g de farine type 55 ou 65
- 20g de polenta
- 1 oeuf batu en omelette
- 1 c a c de sel
- 1 c a c de huil d'olive
- 20g de beurre
- 1 sachet de levure de boulanger
une amie la testé et la adoré
210lm de lait
280g de farine type 55 ou 65 elle a choisi le 65
20g de polenta
1oeuf batu en omelette
1 c a c de sel
1 c a c de huil d'olive
20g de beurre
1 sache de levure de boulanger
210lm de lait
280g de farine type 55 ou 65 elle a choisi le 65
20g de polenta
1oeuf batu en omelette
1 c a c de sel
1 c a c de huil d'olive
20g de beurre
1 sache de levure de boulanger
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Recette
Pain polenta aux graines de tournesol et curry
Ingrédients
Équivalences
- 210 ml de lait
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe d'huile de maïs
- 380 g farine blanche (T 55)
- 70 g Semoule de maïs
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
- 8 g de levure de boulanger en grains
- 30 g de graines de tournesol
PAIN POLENTA (Recette proposée par Daisy Masson)
Pour 6 personnes :
Pain de 750 g :
210 ml de lait
1 oeuf
1 cuillère à soupe d'huile de maïs
380 g farine blanche (T 55)
70 g Semoule de maïs
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de sucre roux
8 g de levure de boulanger en grains
Préparation : 5 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 5 mn
1/ Déposez dans le moule de votre machine à pain l'œuf battu en omelette, le lait et l'huile.
2/ Ajoutez les ingrédients dans l'ordre habituel.
3/ Programmez la machine en sélectionnant le mode normal pour 750 g.
4/ Au bip, ajoutez 30 g de graines de tournesol et/ou une pointe de curry pour accentuer la couleur jaune du pain.
5/ Laissez reposer le pain sur une grille
6/ Bon appétit !
Pour finir... Bien respecter les proportions, réussite assurée !
Pour 6 personnes :
Pain de 750 g :
210 ml de lait
1 oeuf
1 cuillère à soupe d'huile de maïs
380 g farine blanche (T 55)
70 g Semoule de maïs
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de sucre roux
8 g de levure de boulanger en grains
Préparation : 5 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 5 mn
1/ Déposez dans le moule de votre machine à pain l'œuf battu en omelette, le lait et l'huile.
2/ Ajoutez les ingrédients dans l'ordre habituel.
3/ Programmez la machine en sélectionnant le mode normal pour 750 g.
4/ Au bip, ajoutez 30 g de graines de tournesol et/ou une pointe de curry pour accentuer la couleur jaune du pain.
5/ Laissez reposer le pain sur une grille
6/ Bon appétit !
Pour finir... Bien respecter les proportions, réussite assurée !
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