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Pain aux fromages et à la bière sauvage

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 390 g de farine
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude (pharmacie)
  • 1 bonne cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de sauge fraîche ou 1 1/2 de déshydratée
  • 375 ml de bière
  • 125 g de cheddar (si tu n'en trouves pas, prends de l'Edam)
Recette certifiée 100% sans IA
Pain à la bière et aux fromage aux herbes. (Facile à faire)

390 g de farine,
2 cuillères à soupe de sucre,
1 cuillère à soupe de levure chimique,
1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude (pharmacie)
1 bonne cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de sauge fraîche ou 1 1/2 de déshydratée
375 ml de bière
125 g de cheddar (si tu n'en trouves pas, prends de l'Edam).

Préchauffez le four 190°C. Beurrez et farinez un moule à cake de 23 cm de long.
Dans un bol moyen bien mélanger farine, sucre, levure, bicarbonate, sel et sauge. Ajoutez la bière et le fromage et bien mélanger.
Faire cuire 50 à 55 minutes. Faire refroidir 10 mn dans le moule et démouler.

Normalement ce pain sert aux sandwiches, mais il convient bien pour accompagner une assiette anglaise

Bonne soirée,