Pain aux grains de blé
- 500g de farine
- 1 sachet de levure de boulanger
- 1 cuillère a café de sel
- 35 cl d'eau
Hello miss33
voilà la recette du pain!
Bisous
delphine
ingrédients
500g de fraine
1 sachets de levure de boulanger
1 cuillère a café de sel
35 cl d'eau
Sur un plateau, prepare un puit avec 500g de farine. Ajoute au milieu le sel et la levure.
Mélange PEU A PEU les 35cl d'eau a la farine, en tournant.
Pétris la pate pdnt 10 a15mn, elle doit etre elastique et ne plus coller aux doigts.
Laisse la pate reposer une heure sous un torchon, a l'abri des courants d'airs. Pendant ce tps, la levure produit un gaz qui fait des bulle: la pate double donc de volume.
Divise la en petits pain, manipule la pate du bout des oigts, sans l'ecraser. Pose les pains sur une plaque allant au four et laisse les encore reposer une heure.
Enfin cuit les a 240°C pdnt 20 a 30 mn, et place aussi dans le four une plat rempli d'eau qui degagera de la vapeur.
C'EST VRAIMENT TRES BON!!!
