Pain à la farine de riz et/ou farine de sarrasin

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1 Recette oct. 2004

Ingrédients Équivalences

farine de riz
farine de sarrasin
fécule de pomme de terre

bonjour,
je suis allergique à la farine de blé et j'aimerais savoir si vous auriez des recettes de pain à la farine de riz, ou avec cette meme farine mais melangé avec de la farine de sarrasin, fécule de pomme de terre.

2 Recette oct. 2004

Pain de riz aux légumineuses

Ingrédients Équivalences

140g de farine de riz
70 g de fécule
40g de tapioca mouliné
1 cuillerée de sel
190g d'eau chaude
1/4 de cube de levure du boulanger

Salut,

Voici une bonne base de pate.

140g farine de riz
70 g de fécule
40g de tapioca mouliné
1 cuillerée de sel
190g d'eau chaude
1/4 de cube de levure du boulanger

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