Ingrédients
Équivalences
- 250g de semoule fine
- 100g de farine
- 1 c. à s. de levure sèche de boulanger
- sel
- curcuma
- anis
- eau
- huile
- sucre
bonsoir tout le monde ,voila je vous partage ma recette de pain à la semoule fine que je viens de réaliser.c'est très simple et rapide.voici le recette:
250g semoule fine
100g farine
1c à soupe de levure sèche de boulanger
du sel
curcuma
anis
eau pour le pétrissage
dessoudre la levure avec un peu de sucre dans l'eau tiède et laisser lever pendant 10min.
tamiser la semoule,farine.mettre le curcuma,la levure délayé,l'eau l'huile et mélanger.ajouter l'eau nécessaire ,le sel et bien pétrir pendant 10min.
badigeonner d'huile et laisser fermenter une bonne heure.vous pouvez la mettre dans un moule fermenter.pour moi,je l'ai cuit sur fonte et pas dans le four.bon appétit
250g semoule fine
100g farine
1c à soupe de levure sèche de boulanger
du sel
curcuma
anis
eau pour le pétrissage
dessoudre la levure avec un peu de sucre dans l'eau tiède et laisser lever pendant 10min.
tamiser la semoule,farine.mettre le curcuma,la levure délayé,l'eau l'huile et mélanger.ajouter l'eau nécessaire ,le sel et bien pétrir pendant 10min.
badigeonner d'huile et laisser fermenter une bonne heure.vous pouvez la mettre dans un moule fermenter.pour moi,je l'ai cuit sur fonte et pas dans le four.bon appétit
