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Pain aux aromates

2 réponses · 917 vues

Épices & AromatesPains & Brioches
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 300ml d'eau tiède
  • 2càs d'huile
  • 200g de farine de blé entier
  • 300g de farine bise
  • 1càc de sel
  • 1càc de poivre
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 2càs persil haché
  • 1càc de romarin
  • 1,5càc d'origan
  • 1 sachet de levure
Recette certifiée 100% sans IA
Pain à l'ail et au romarin:

300ml d'eau tiède
2càs d'huile
200g de farine de blé entier
300g de farine bise
1càc de sel
1càc de poivre
2 gousses d'ail écrasées
2càs persil haché
1càc de romarin
1.5càc d'origan
1 sachet de levure
mélanger au fur et à mesure dans cette ordre et bien pétrir pendant 5 bonnes minutes. Faire lever le pain 2 fois en pétrissant entre deux.
Faire cuire selon votre four th 6 ou 7 pendant 15 à 20 mn.

Amitié à tous
Anna
2
j'ai besoin de précisions :

Farine de blé entier ( farine complète ?)

Farine bise ????

Quel type de levure (celle de ma copine Francine ?)

Merci

_Serge_
3
voilà les précisions
oui farine blé entier= blé complet
farine bise= farine blanche
et levure en sachet de boulanger (toujours pour du pain) ou levure en cube mais qu'on ne trouve que rarement.
Voilà j'espère que ça ira comme ça.
Anna
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