Pain à l'échalotte

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1 Recette juin 2007

Ingrédients Équivalences

320ml d'eau
1 cac de sel
2 cas d'huile de noix
500g de farine blanche
2 cac de levure
2 échalottes crues

Voici mes proportions pour un pain de 900g :

- 320ml d'eau
- 1 cac de sel
- 2 cas d'huile de noix ( ou autre, moi j'avais que ça)
- 500g de farine blanche
- 2 cac de levure
- 2 échalottes crues coupées en tout pitis morceaux

Vous avez juste à ajouter les échalottes au 2eme cycle de pétrissage. Vous pouvez en mettre plus ou moins que 2 suivant les goûts.

PS: ca marche aussi avec les oignons

2 juin 2007

Bonjour Ourson25

Merci pour ta recette
J'ai jamais fait de pain de ce genre, je l'imprime et hop dans mon classeur

Par contre tu sers ce pain avec quel plat ?
A l'apéro peut être ? car le goût doit être prononcé.

merci pour ta réponse
A+ Serise

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