Ingrédients
Équivalences
- 100 gr de fromage blanc
- 1 c à café de sel
- 3 c à café de sucre
- 15 gr de beurre
- 140 ml de lait tiède
- 400 gr de farine
- 1 c à café bombée delevure deshydratée
Pain au fromage blanc
100 gr de fromage blanc
1 c a cfé de sel
3 c a café de sucre
15 gr de beurre
140 ml de lait tiede
400 gr de farine
1 c a café bombée delevure deshydratée
Soit on met tt dans la map(pas le sel en contact de la levure)
soit on petrit a la main.
Pour la map c'est programme pain francais ou pain blanc
moi je petris a la map je laisse lever.
Je coupe la levée, je forme (un ovale sur papier cuissonou un moule c'est comme on veut) et je laisse doubler de volume.
Au four environ 30mn thermostat 250 avec un petit bol d eau dans le four.
ca donne une mie extremement fondante c'est vraiment excellent!
Bisous..
a plus tard
Loty
100 gr de fromage blanc
1 c a cfé de sel
3 c a café de sucre
15 gr de beurre
140 ml de lait tiede
400 gr de farine
1 c a café bombée delevure deshydratée
Soit on met tt dans la map(pas le sel en contact de la levure)
soit on petrit a la main.
Pour la map c'est programme pain francais ou pain blanc
moi je petris a la map je laisse lever.
Je coupe la levée, je forme (un ovale sur papier cuissonou un moule c'est comme on veut) et je laisse doubler de volume.
Au four environ 30mn thermostat 250 avec un petit bol d eau dans le four.
ca donne une mie extremement fondante c'est vraiment excellent!
Bisous..
a plus tard
Loty
