Ingrédients
Équivalences
- 225 gr de farine avec poudre levante
- 1 cc de sel
- 1 cc de moutarde en poudre
- 100 gr de fromage fort, râpé
- 2 cs de ciboulette fraîche hachée
- 1 oeuf, battu
- 25 gr de beurre, fondu
- 150 ml de lait
PAIN AU FROMAGE ET LA CIBOULETTE
Pour 8 personnes
Ingrédients :
225 gr de farine avec poudre levante
1 cc de sel
1 cc de moutarde en poudre
100 gr de fromage fort, râpé
2 cs de ciboulette fraîche hachée
1 oeuf, battu
25 gr de beurre, fondu
150 ml de lait
Préparation
Beurrer un moule à gâteaux carré de 23 cm et le garnir de papier sulfurisé.
Tamiser la farine, le sel et la moutarde en poudre dans un grand saladier.
Réserver 3 cuillerées à soupe de fromage fort pour parsemer le pain avant sa cuisson au four.
Ajouter le reste de fromage dans le saladier ainsi que la ciboulette fraîche hachée.
Bien mélanger le tout.
Ajouter l'oeuf battu, le beurre et lait.
Amalgamer parfaitement l'ensemble.
Verser la préparation dans le moule et l'étaler avec un couteau.
Parsemer de fromage râpé réservé.
Faire cuire dans un four préchauffé à 190 degrés pendant 30 min.
Laisser le pain refroidir légèrement dans le moule.
Démouler sur une grille.
Couper en triangles avant de servir 
Pour 8 personnes
Ingrédients :
225 gr de farine avec poudre levante
1 cc de sel
1 cc de moutarde en poudre
100 gr de fromage fort, râpé
2 cs de ciboulette fraîche hachée
1 oeuf, battu
25 gr de beurre, fondu
150 ml de lait
Préparation
Beurrer un moule à gâteaux carré de 23 cm et le garnir de papier sulfurisé. Tamiser la farine, le sel et la moutarde en poudre dans un grand saladier. Réserver 3 cuillerées à soupe de fromage fort pour parsemer le pain avant sa cuisson au four. Ajouter le reste de fromage dans le saladier ainsi que la ciboulette fraîche hachée. Bien mélanger le tout. Ajouter l'oeuf battu, le beurre et lait. Amalgamer parfaitement l'ensemble. Verser la préparation dans le moule et l'étaler avec un couteau. Parsemer de fromage râpé réservé. Faire cuire dans un four préchauffé à 190 degrés pendant 30 min. Laisser le pain refroidir légèrement dans le moule. Démouler sur une grille. Couper en triangles avant de servir