Pain au maïs

Qui connaît la recette du pain au maïs? J'en achète chez mon boulanger et il est délicieux.

salut mamik

j'ai déjà fait du pain au maïs , mais je ne sais pas si c'est le même que chez ton boulanger , il faut que tu mettes par exemple 100 g de farine de maïs pour 400 g de farine normal . si tu mets trop de farine de maïs ton pain va être granuleux et il va tout s'émiètté .

jsofy

Je ne pense pas que c'est de la farine de maïs car il y a des morceaux dans la pâte et la mie est blanche