Ingrédients
Équivalences
- 1kg de farine complète
- 20g de sel
- 40g de levure fraîche
- 350ml d'eau tiède
- 350ml de lait tiède
- 100g de graines de tournesol
- 100g de graines de potiron
Pain aux graines de tournesol et potiron
Ingrédients
1kg de farine complète
20g de sel
40g de levure fraîche
350ml d'eau tiède
350ml de lait tiède
100g de graines de tournesol
100g de graines de potiron
Préparation
Mélangez la levure avec le lait, ensuite ajoutez l'eau tiède. Bien mélangez. Mettre la farine dans une terrine, avec le sel, ajoutez le liquide et les graines.Pétrir 10 minutes et laissez lever 45 minutes.
Faire un pain allongé ou 2 pains ronds.
Faire lever à nouveau pendant 40 minutes.
Préchauffez le four, faire cuire à 220° pendant 35 à 45 minutes.
Ingrédients
1kg de farine complète
20g de sel
40g de levure fraîche
350ml d'eau tiède
350ml de lait tiède
100g de graines de tournesol
100g de graines de potiron
Préparation
Mélangez la levure avec le lait, ensuite ajoutez l'eau tiède. Bien mélangez. Mettre la farine dans une terrine, avec le sel, ajoutez le liquide et les graines.Pétrir 10 minutes et laissez lever 45 minutes.
Faire un pain allongé ou 2 pains ronds.
Faire lever à nouveau pendant 40 minutes.
Préchauffez le four, faire cuire à 220° pendant 35 à 45 minutes.