Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de farine ordinaire
- 25 gr de levure de boulanger délayée dans 50 ml de lait tiède
- 1 pincée de sucre
- 5 ml de sel
- 200 ml de lait tiède
- 50 gr de beurre
- 250 gr d'oignons émincée
- un jaune d'oeufs
Pain aux oignons
500 gr de farine ordinaire
25 gr de levure de boulanger délayée dans 50 ml de lait tiède
1 pincée de sucre
5 ml de sel
200 ml de lait tiède 50 gr de beurre
250 gr d'oignons émincée
pour dorer: un jaune d'oeufs
-Versez la farine et le sucre dans un saladier, ménagez un puits au centre, puis ajoutez la levure délayée.
-Ajoutez petit à petit le lait tiède, le sel, le beure et les oignons émincés.
Travaillez la pâte au racloir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Disposez la en boule dans votre plat beurrez, couvrez et laissez le produit dans un endroit chaud, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
-Dorez le dessus du pain au jaune d'oeuf.
-Faites cuire 45 minutes à 180° (Th 6)
Bonne appétit
500 gr de farine ordinaire
25 gr de levure de boulanger délayée dans 50 ml de lait tiède
1 pincée de sucre
5 ml de sel
200 ml de lait tiède 50 gr de beurre
250 gr d'oignons émincée
pour dorer: un jaune d'oeufs
-Versez la farine et le sucre dans un saladier, ménagez un puits au centre, puis ajoutez la levure délayée.
-Ajoutez petit à petit le lait tiède, le sel, le beure et les oignons émincés.
Travaillez la pâte au racloir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Disposez la en boule dans votre plat beurrez, couvrez et laissez le produit dans un endroit chaud, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
-Dorez le dessus du pain au jaune d'oeuf.
-Faites cuire 45 minutes à 180° (Th 6)
Bonne appétit