Ingrédients
Équivalences
- 300 grs d eau
- 1 c à café bombée de sel fin
- 1 c à soupe de sucre en poudre
- 1 c à café d huile d olive ou autre
- 500 grs de farine de blé type 55
- 2 sachets de levure du boulanger pour pain
Pain cocotte en Map
mettre dans la map
300 grs d eau
1 c à café bombée de sel fin
1 c à soupe de sucre en poudre
1 c à café d huile d olive ou autre
500 grs de farine de blé type 55
2 sachets de levure du boulanger pour pain
programer la map sur pâte environ 1 h 30 ou 1 h 50
moi quand le programme est fini je mets la pâte dans une cocotte garnie de papier sulfurisé je la laisse doubler de volume
je ferme la cocotte et je la mets au four pendant 30 mns à 240° ensuite j enlevé le couvercle et je la laisse encore 15 mns
à la sortie du four je mets le pain à refroidir sur une grille
mettre dans la map
300 grs d eau
1 c à café bombée de sel fin
1 c à soupe de sucre en poudre
1 c à café d huile d olive ou autre
500 grs de farine de blé type 55
2 sachets de levure du boulanger pour pain
programer la map sur pâte environ 1 h 30 ou 1 h 50
moi quand le programme est fini je mets la pâte dans une cocotte garnie de papier sulfurisé je la laisse doubler de volume
je ferme la cocotte et je la mets au four pendant 30 mns à 240° ensuite j enlevé le couvercle et je la laisse encore 15 mns
à la sortie du four je mets le pain à refroidir sur une grille