Pain cuit au soleil

Après avoir réussi le pain cuit en cocotte (recette d'Animo), j'ai tenté de cuire le pain dans un cuiseur solaire.

Début de cuisson à 11 h 40



Fin de cuisson à 13 h 16


Evidemment, il ne faut pas être pressé ! Mais l'essai est concluant.

bonjour,
magnifique ton pain, est-ce que tu crois qu'en touraine la cuisson solaire
ça fonctionnerais ? j'ai bien envie d'essayer.

Lucy37,
Pour cuire au soleil, il faut du ... soleil !
Un ciel sans nuage et c'est l'assurance que la cuisson solaire va marcher, même en hiver avec des températures négatives.

La seule chose à prendre en compte, c'est la durée de cuisson : 1 h pour cuire 3 pommes de terre, 2 h 30 pour un pain.

J'ajoute que s'agissant d'une cuisson lente, la viande
a un moelleux et une saveur extra !

bonjour,

merci pour ta réponse, j'ai vu que sur ton site, il y avait des conseils pour
fabriquer un four solaire, je vais essayer d'en faire un pour cet été.

je ne savais pas que ça fonctionnait également en hiver .