Pain dans une cocote en alu

salut a tous

je suis nouvelle, et j'adore déjà ce forum.
j'ai deux questions :

puis je faire mon pain dans une cocotte en aluminium (en enlevant les poignets bien sur)

sinon j'ai un tagine en terre puis je utiliser sans risquer qu'il se brise

merci de vos conseils.

Bonjour Yatii,

Tu peux utiliser n'importe quelles cocottes pour faire tes pains pourvu qu'elles puissent aller au four et qu'elles aient un couvercle.
J'utilise parfois une cocotte alu (ancienne friteuse), à laquelle j'ai ôté les poignées, bien sûre.
J'ai une cocotte en verre à feu, une autre en fonte, une autre en inox et une en terre spécial four.

Pour ton tajine, je ne sais pas s'il va au four. Mais si il va sur le feu, alors il va forcément au four. Peut-être est-ce marqué sur le dessous.



Capucine