je ne possède pas de MAP
j'ai voulu faire un pain d'épautre avec 450gr de farine d'épautre décortiqué à 78%, 50 de son de blé, un sachet de levure , une petite cc de sel et 2.6dl d'eau...
une cata... le pain n'a pas levé et j'ai quand même essayé de le cuire...
pas cuit du tout!
j'ai aussi de la farine de froment, farine de seigle en plus de la farine d'épautre et du son de blé....
je poste ici car pas moyen de trouver une bonne recette car j'essaie de faire un pain qui convient pour la méthode montiti que je suis...
merci
j'ai voulu faire un pain d'épautre avec 450gr de farine d'épautre décortiqué à 78%, 50 de son de blé, un sachet de levure , une petite cc de sel et 2.6dl d'eau...
une cata... le pain n'a pas levé et j'ai quand même essayé de le cuire...
pas cuit du tout!
j'ai aussi de la farine de froment, farine de seigle en plus de la farine d'épautre et du son de blé....
je poste ici car pas moyen de trouver une bonne recette car j'essaie de faire un pain qui convient pour la méthode montiti que je suis...
merci