bonjour,
Auriez vous la recette du pain lavash arménien ?
merci
Sandrine
Auriez vous la recette du pain lavash arménien ?
merci
Sandrine
Pain lavash ?
2 réponses · 1885 vues
2
Recette
Pain lavash aux yaourts et levure fraîche
Ingrédients
Équivalences
- 175gr de pâte à pain de la veille
- 15 a 20cl de yaourt à température ambiante
- 1cac de sel
- 7gr de levure fraiche
- 225gr de farine 65
en voila une
pour 6 a8
175gr de pate a pain de la veille
15 a 20cl de yaourt a temperature ambiante
1cac de sel
7gr de lev fraiche
225gr de farine 65
meler la pate et yaourt , le sel , et la
levure ajouter la farine peu a peu la pate doit etre souple et humide
petrir 10mn ,puis couvrir et repos 2 a3h
degazer divisez en 6 ou 8 , mettre en boules et repos
a l'aide d'un rouleau etaler finement la pate
cuire a 230° sur une plaque 5 a 6mn laisser refroidir et enveloppez
dans un linge pour les conserver
recette du livre 50 recettes de pain
j'espere que c'est cela que tu recherches
a+ ochawan
pour 6 a8
175gr de pate a pain de la veille 15 a 20cl de yaourt a temperature ambiante 1cac de sel 7gr de lev fraiche 225gr de farine 65 meler la pate et yaourt , le sel , et la
levure ajouter la farine peu a peu la pate doit etre souple et humide
petrir 10mn ,puis couvrir et repos 2 a3h
degazer divisez en 6 ou 8 , mettre en boules et repos
a l'aide d'un rouleau etaler finement la pate
cuire a 230° sur une plaque 5 a 6mn laisser refroidir et enveloppez
dans un linge pour les conserver
recette du livre 50 recettes de pain
j'espere que c'est cela que tu recherches
a+ ochawan
Merci
Sandrine
Sandrine
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