Ingrédients
Équivalences
- 210g d'eau
- 150g de farine
- 1/2 càc de levure sèche
- 360g de farine
- 1càc sel
- 1càc d'huile d'olive
Bonjour,
recette du pain "polish"
210 g d'eau
150 g de farine
1/2 càc de levure sèche
Faire tourner rapidement dans la cuve et laisser lever. Je le fais le matin et laisse lever jusqu'en fin d'après midi
ajouter 210 g de farine (pour avoir au total 360g) 1càc sel et 1càc d'huile d'olive, refaire tourner. lever (programme pâte durée 1h30)
former les patons
laisser lever, faire les grignes et au four.
A tout à l'heure bonne matinée.
recette du pain "polish"
210 g d'eau
150 g de farine
1/2 càc de levure sèche
Faire tourner rapidement dans la cuve et laisser lever. Je le fais le matin et laisse lever jusqu'en fin d'après midi
ajouter 210 g de farine (pour avoir au total 360g) 1càc sel et 1càc d'huile d'olive, refaire tourner. lever (programme pâte durée 1h30)
former les patons
laisser lever, faire les grignes et au four.
A tout à l'heure bonne matinée.