Ingrédients
Équivalences
- 300 ml de lait
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à café de sel
- 500 g de farine
- 1 cuillère à soupe de sucre
- Levure
base:
300 ml lait
2 cas d'huile d'olive
2 cac de sel
500 g de farine environ
1 cas de sucre
levure
mettre en MAP et laisser lever
étaler la pâte en rectangle , y mettre de la sauce marocaine, des tranches de charcuterie turque et des tranches de fromage turque, mettre un peu de poivre
rouler la pâte de façon à former un pain long
badigeonner de lait et décorer comme un pain (je fais de légères coupures avec un couteau
laisser lever
enfourner à four chaud 220 degrés
c'est un régal
à décliner avec différentes farce mais attention à ne pas trop charger pour éviter les débordements
ex:
boursin cuisine ail et fines herbes et saumon fumé
300 ml lait
2 cas d'huile d'olive
2 cac de sel
500 g de farine environ
1 cas de sucre
levure
mettre en MAP et laisser lever
étaler la pâte en rectangle , y mettre de la sauce marocaine, des tranches de charcuterie turque et des tranches de fromage turque, mettre un peu de poivre
rouler la pâte de façon à former un pain long
badigeonner de lait et décorer comme un pain (je fais de légères coupures avec un couteau
laisser lever
enfourner à four chaud 220 degrés
c'est un régal
à décliner avec différentes farce mais attention à ne pas trop charger pour éviter les débordements
ex:
boursin cuisine ail et fines herbes et saumon fumé
Modifié (sept. 2008)
j'avais oublié le sel bien sur 