Pain sans farine de blé

1 janv. 2008

est-ce que quelqu'un aurait des recettes de pains, SANS BLÉ : il faudrait que je fasse un essai pendant au moins 2 mois de ne pas manger
- de pain farines, céréales
-fromages lait
-pâtes
par rapport à un problème de santé, et afin de pouvoir stopper pas mal de médicaments....Merci infiniment des réponses données; suplice

2 Recette janv. 2008

Pain sans gluten aux légumineuses

Ingrédients Équivalences

350g de farine (fecule)
120g semoule fine
1 sachet de levure
1 cacet demi de sel
25 a 30cl d'eau

bonsoir suplice

Bienvenu

tu dois prendre de la farine sans gluten

ou la remplacee par : farine de mais ou de pomme de terre (fecule )
voici uen recette le batbout

farine (feculepour toi )350gr
semoule fine 120gr
lev 1sachet
sel 1cacet demi
eau 25 a 30cl

petrir le tout quand la pate ne colle plus la couvrir et au repos 1h30 a 2h environ
etaler epais de 0,5cm laisser gonfle 1h puis cuire a la poelle a feu doux qulques mn de chaque cote

voila j'esperes avoir repondu a ta demande

ochawan

3 janv. 2008

Merci à toi, mais PAS DE SEMOULE (c'est du blé....° MERCI quand même

4 janv. 2008

2

Hello suplice

Enchantés de faire la connaissance d’un nouveau membre !
Bienvenue, au nom de toute l’Equipe du forum

!

Cela ne doit pas être évident pour suivre un tel régime... néanmoins tu pourras trouver sur ce site des informations avec des personnes qui doivent suivre une alimentation similaire, voici le lien pour les recettes des personnes allergiques par exemple :=>ICI
En ce qui concerne le pain, tu trouveras en magasin bio des farines sans blé : par exemple farine de soja, farine de kamut (il faut demander je ne sais pas si ils ajoutent ou non du blé)...
Le seul souci que tu auras, c'est que le manque de gluten de ces préparations ne pourra pas faire lever tes pains.

J'espère que tu t'en sortiras et que tu pourras réduire tes médicaments grâce à cela

, plein de courage!

Tu trouveras le moyen de te représenter avec une belle image en cliquant sur ce cœur :

Bonne continuation et meilleurs voeux pour 2008

!

5 janv. 2008

est-ce que quelqu'un aurait des recettes de pains, SANS BLÉ : il faudrait que je fasse un essai pendant au moins 2 mois de ne pas manger
- de pain farines, céréales
-fromages lait
-pâtes
par rapport à un problème de santé, et afin de pouvoir stopper pas mal de médicaments....Merci infiniment des réponses données; suplice

suplice a écrit :

bonjour , fait ton pain au sarasin qui n'est pas une céréale , au pire si tu loupes , ça sera pour les oiseaux