Pain sans Map ?

1 mai 2008

bonjour à tous,
je suis nouvelle et intéressée par la recette du pain complet, mais je n'ai pas de MAP.

quelqu'un aurait-il une recette pour moi, svp

à plus et bonne journée

Un peu de Magie

2 mai 2008

salut,
rien de sorcier, le pain a existé des millénaires avant les machines à pains !
une recette par exemple :

A+(on devrait toujours regarder le ce forum ... il est plein de recettes

)

3 mai 2008

merci beaucoup Céramix,
je vais essayer rapidement, j'ai vu beaucoup de recette avec le poolish que je ne connaissais pas.
à bientôt..........