Ingrédients
Équivalences
- 300g de farine
- 1 sachet de levure de boulanger dosée pour 250g de farine
- 270g d'eau tiède
- 1 c à s d'huile d'olive
- 1 c à c de sel
- 1 c à c de sucre
- 200g de graines tournesol et sésame toastées à la poêle et refroidies.
Je mets des photos sur l'album du déroulement de mes baguettes j'ai diminué les quantités pour faire des baguettes tous les jours. J'obtiens deux baguettes c'est suffisant pour trois.
Je ne les mets plus sur la toile à baguettes car la pâte étant liquide elle fuyait par les trous. J'ai investi dans une tôle à baguettes qui me donne entière satisfaction.
- 300g de farine
- 1 sachet de levure de boulanger dosée pour 250g de farine
- 270g d'eau tiède
- 1 c à s d'huile d'olive
- 1 c à c de sel
- 1 c à c de sucre
- 200g de graines tournesol et sésame toastées à la poêle et refroidies.
Faire toaster les graines et réserver.
Mettre tous les éléments sec dans un saladier, verser l'eau en mélangeant. Laisser dans un endroit tiède au moins deux heures.
Ajouter les graines après les avoir farinées et former les baguettes en farinant bien la feuille silicone, ses mains et le pâton, mettre four chaud 250° 30 à 35 mn.
Je ne les mets plus sur la toile à baguettes car la pâte étant liquide elle fuyait par les trous. J'ai investi dans une tôle à baguettes qui me donne entière satisfaction.
- 300g de farine
- 1 sachet de levure de boulanger dosée pour 250g de farine
- 270g d'eau tiède
- 1 c à s d'huile d'olive
- 1 c à c de sel
- 1 c à c de sucre
- 200g de graines tournesol et sésame toastées à la poêle et refroidies.
Faire toaster les graines et réserver.
Mettre tous les éléments sec dans un saladier, verser l'eau en mélangeant. Laisser dans un endroit tiède au moins deux heures.
Ajouter les graines après les avoir farinées et former les baguettes en farinant bien la feuille silicone, ses mains et le pâton, mettre four chaud 250° 30 à 35 mn.