Ingrédients
Équivalences
- 650g de farine
- 430g d'eau
- sel
- levure
Bonjour à tous,
Je viens de finir la cuisson d'un pain décoré et vous le présente.
Avec 650g de farine et 430g d'eau + sel + levure, j'ai préparé 1100g de pâte à pain.
Avec 350g j'ai fait une galette, avec le reste une couronne.

J'ai posé la galette sur un bol dans un moule




Je viens de finir la cuisson d'un pain décoré et vous le présente.
Avec 650g de farine et 430g d'eau + sel + levure, j'ai préparé 1100g de pâte à pain.
Avec 350g j'ai fait une galette, avec le reste une couronne.

J'ai posé la galette sur un bol dans un moule




Modifié (févr. 2011)