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Pain spécial saumon fumé et foie gras

5 réponses · 5301 vues

1
je suis à la recherche d'une recette de pain pour accompagner le saumon fumé et une pour le foie gras (je pense que ce seront 2 recettes différentes)
quelqu'un peut il m'aider ?
d'avance merci
2
Salut,

pour le fois gras je te conseille un pain aux figues, et pour le saumon un pain au citron Très heureux Si tu veux une de ces recettes n'hésite pas Clin d'oeil
3
la recette du pain au citron me tente
si tu l'a je suis preneuse
merci
4 Recette

Pain aux citrons et foie gras

Ingrédients Équivalences
  • 240 ml de liquide (jus d'un citron + eau)
  • 1 cc de sel
  • 2 cc de sucre
  • 1 cs de lait en poudre
  • 15 g de beurre
  • 350 g de farine T55
  • 1 cs de zestes de citron
  • 1 cc de levure deshydratée
Recette certifiée 100% sans IA
Voila la recette :

Moi j ai une homebread, il faudra peut être que tu adaptes la recette Très heureux :

240 ml de liquide (jus d'un citron + eau)
1 cc de sel
2 cc de sucre
1 cs de lait en poudre
15 g de beurre
350 g de farine T55
1 cs de zestes de citron
1 cc de levure deshydratée
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je met tout dans la machine, je pétris et je peux façonner commeje veux la pâte et la cuire au four ?
6
oui bien sur Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt