Ingrédients
Équivalences
- epeautre
- froment type 110
- farine aux 5 céréales
- levure boulangère BIO
Voilà dimanche j'ai voulu faire du pain BIO ,alors dans la semaine je suis allais chez la détaillant BIO pour y chercher farine et levure
J'ai pris de l'epeautre,du froment type 110 ,de la farine aux 5 céréales et de la levure boulangère BIO,
Dimanche matin dés mon réveil je m'active ds la cuisine
pour réaliser mon pain 
.
il avait bien levé ,j'ai bien suivi dumoins je pense les instructions du sachet de levure
ils disaient aprés le temps de levé ,de rompre la pâte ,se qui supose faire sortir les gazes ,et de façonner le pain .
.
alors me voila parti a façonner quatre 1/2 baguettes que j'ai posés sur du papier sulfurisé j'y ai fais 4 entailles au ciseau et hop elles ont trés peus gonflés .
.
en plus ils ne disé nul par de mouiller la pâte pour qu'elles dores à la cuisson , c'est la seule chose que je savais.
aprés tout ça elles sont parti en cuisson pour une 30en de mn je regarde je tape le dessous ça sonne creux donc je les sort
elles sont ideuse et plates
moi qui prend des photos de tout ce que je réalise bin la ne vous attendez pas à une photo car j'avais trop honte elles ne méritaient mm pas sa lol 
PS: la farine utilisé était celle aux 5 céréales .
notre réconfort c'est qu'elles avaient bon goût
alors qui peu me dire se qui c'est vraiment passé merci ????
Bonne début de journée a vous toutes et tous
Joëlle
J'ai pris de l'epeautre,du froment type 110 ,de la farine aux 5 céréales et de la levure boulangère BIO,
Dimanche matin dés mon réveil je m'active ds la cuisine
pour réaliser mon pain .il avait bien levé ,j'ai bien suivi dumoins je pense les instructions du sachet de levure
ils disaient aprés le temps de levé ,de rompre la pâte ,se qui supose faire sortir les gazes ,et de façonner le pain .
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alors me voila parti a façonner quatre 1/2 baguettes que j'ai posés sur du papier sulfurisé j'y ai fais 4 entailles au ciseau et hop elles ont trés peus gonflés .
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en plus ils ne disé nul par de mouiller la pâte pour qu'elles dores à la cuisson , c'est la seule chose que je savais.
aprés tout ça elles sont parti en cuisson pour une 30en de mn je regarde je tape le dessous ça sonne creux donc je les sort
elles sont ideuse et plates
moi qui prend des photos de tout ce que je réalise bin la ne vous attendez pas à une photo car j'avais trop honte elles ne méritaient mm pas sa lol PS: la farine utilisé était celle aux 5 céréales .
notre réconfort c'est qu'elles avaient bon goût
alors qui peu me dire se qui c'est vraiment passé merci ????
Bonne début de journée a vous toutes et tous
Joëlle
!!!
ouffff!!! 
) et je t'assure que ton prochain pain sera mille fois plus joli - et probablement meilleur!!!! 
