Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de farine
- 1 càs de maïzena
- 1 càs d'amidon
- 2 càs d'huile
- 1 verre de lait tiède
- 1 càc de beurre fondu
- 1 càs de levure
- 1 càs de sucre
- 1 càs de nigelle
- 1 œuf
- sel selon goût
Petits pains au nigelle(sanouj)
Ingrédients:
~500 gr de farine.
~1 càs de maïzena.
~1 càs d'amidon (pas mis).
~2 càs d'huile.
~1 verre de lait tiède.
~1 càc de beurre fondu.
~1 càs de levure.
~1 càc de sucre.
~1 càs de nigelle.
~1 œuf.
~sel selon goût.
Préparation:
1~dans une grande bassine,mettre la farine,
la maïzena,l'amidon.creuser un trou au centre
et y ajouter le sel,le sucre,le lait,l'huile et le beurre.bien malaxer.
2~ajouter progressivement de l'eau tiède jusqu'à
homogénéité de la pâte.bien pétrir.
3~confectionner des boulettes,les aplatir avec la paume de la main,
en forme de disque,puis les disposer sur une plaque huilée.
décorer à l'aide d'une pince et laisser lever pendant 25mn.
badigeonner d’œuf,saupoudrer de nigelle(sanouj) et cuire pendant 25mn environ.
j
Ingrédients:
~500 gr de farine.
~1 càs de maïzena.
~1 càs d'amidon (pas mis).
~2 càs d'huile.
~1 verre de lait tiède.
~1 càc de beurre fondu.
~1 càs de levure.
~1 càc de sucre.
~1 càs de nigelle.
~1 œuf.
~sel selon goût.
Préparation:
1~dans une grande bassine,mettre la farine,
la maïzena,l'amidon.creuser un trou au centre
et y ajouter le sel,le sucre,le lait,l'huile et le beurre.bien malaxer.
2~ajouter progressivement de l'eau tiède jusqu'à
homogénéité de la pâte.bien pétrir.
3~confectionner des boulettes,les aplatir avec la paume de la main,
en forme de disque,puis les disposer sur une plaque huilée.
décorer à l'aide d'une pince et laisser lever pendant 25mn.
badigeonner d’œuf,saupoudrer de nigelle(sanouj) et cuire pendant 25mn environ.
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