Pétrissage du pain en photo ?

existe t il un post sur le pétrissage en photo du pain ?????
merci pour votre aide !!!

oui je connaissais un post sur la baguette mais je n'aiplus le lien désolée

Je l'ai cherché moi aussi mais rien, c'est un mystère.

Remarques moi cet été j'ai fait mon pain sans map et ça a très bien fonctionné ,, tu fais comme une pâte brisée mais plus longtemps jusqu'a ce que ta pâte soit bien souple

Un mystère ? mais non y a juste à demander

https://www.youtube.com/watch?v=AtGmC00Nze8

merci beaucoup !!

c'est vrai je l'avais aussi mais ou??

Merci pour ce lien Fred25

J'ai visité le lien que vous avez mis fre25, mais n'existe-il pas un site auquel appartient ce lien, j'ai essayé la 1ère partie du lien mais je n'ai rien trouvé!!!

Merci

Ca y est je l'ai trouvé :

🔗 Méthode de pétrissage pour une mie aérée + photos

merci grenadine, je vais tester la façon de melusin et je vous tiens au courant !!!

Virginie, je viens de regarder ton album, j'ai imprimé plein de recettes qui m'ont l'air fameuses.

Dis les poussins tu ne les a pas mangés

alors c'est difficile à dire mais si !!!
bin oui, c'est le sale coté de l'élevage !!! la nature fait que l'on a plus de coq que de poules dans une couvée du coup, il faut se débarrasser des coqs sinon ils se battent et s'entretuent !!!!
tu peux avoir beaucoup de poules mais pas de coqs et comme tout le monde est dans le même cas, personnes n'en veux !!!
sauf qq un qui veux changer le sang pour éviter la cosanguinité chez ses futurs poussins !!!

Je m'en doutais et je comprends fort bien, je ne suis pas hypocrite, j'aime le poulet mais je préfère que ce soit les autres qui tuent

Bonne nuit

heu c'est mon mari qui les tue !!!! j'en suis incapable !!!
pour l'instant, on en a tué 4, j'ai pas su en manger un seul ca me coince dans la gorge !!!
la le dernier est au congelé et attends que je me décide !!!!