Peut on faire son pain sans map?

Bonjour,
J'aimerais seulement savoir s'il est possible de faire son propre pain sans pour autant posséder une MAP. car sinon j'aimerais bien tenter le coup.
merci d'avance

bien sur que tu peut faire ton pain sans map! il te faut juste un peu d'huile de coude .
avant d'avoir ma map une amie m'avait appris a faire mon pain. je pétrissais la pâte et formais mon pain ou baguette.
c'était plus long et je laissais monter mon plus longtemps.
depuis que j'ai ma map, je ne m'eùmbete plus a pétrir mais je continue a façonner mes baguettes car je n'apprécie pas outre mesure le pain cuit en map.

bonne soirée

kiki

Tu peux aussi utiliser un robot ménager avec un pétrin - mais bon l'intérêt de la map, c'est elle fait tout de A à Z (mélange, pétrissages, levées et cuisson)

j'ai longtemps fait du pain à la main, de A à Z mais j'avoue qu'à ce moment-là, j'en achetais aussi très régulièrement par flemme .... y'a pas à dire, c'est fatiguant et ça prend du temps
Il y a 6 mois de celà, j'ai investi dans un pétrisseur (j'avais pas envie de pain en MAP...pas très appétissant cette forme toujours la même!) et depuis, je fais toujours mon pain et j'adore ça.
Lance-toi, tu verras, on y prend goût!!!!

bonour cclarika

Déçue par la MAP en ce qui concerne la cuisson du pain, car on cuit que des briques de pain et donc beaucoup de mie,
par contre très bien pour les brioches.
je l'avais mise au placard

Je l'ai ressortie voila 2 ans grâce au ce forum et la je m'en suis servie de pétrin donc pas complètement inutile la MAP car je n'avais pas de robot

J'ai pris goût à faire mon pain et maintenant j'ai investi dans un robot (je ne vais plus chez le boulanger)et le robot à d'autres possibilités par exemple monter les blancs en neige etc..

Je pense que la MAP est un bon compromis pour faire son pain et quelques pâtisseries pour un début car les prix sont abordables, et puis elles ont évoluées au niveau programme par rapport aux premières.
tu peux toujours t'en servir comme pétrin et façonner à la main et cuire au four.

Investie selon tes besoins
bon choix
A+ Serise

Je dirais pareil que serise, je réalise mes brioches et mon pain de mie en map, et mon pain, je le cuits au four - Un robot pâtissier est un lourd investissement - L'intérêt de la map, c'est quelle mélange, pétrit, lève et cuit le pain toute seule. On prends quelques minutes pour y mettre les ingrédients et la machine fait le reste.

merci à vous pour ses infos. je crois que je vais tenter le coup. enfin on va tenter...

Oh oui essaies tu verras c'est a chaque fois un vrai plaisir de voir son pain gonfler et dorer dans le four et l'odeur qui se diffuse c'est très agréable.En fait c'est a chaque fois une satisfaction.
Bye bye et bonne boulange