Pitié

bonsoir
J aimerai faire un récapitulatif de toutes vos recettes de pain pour offrir à mes soeurs pour le nouvel an je voudrai savoir comment les guider les conseiller et surtout faut il que je leur explique quelle levure prendre ou faire je sais faire du pain j'ai une bonne idée mais par quoi commencer là est la question merci

Bonsoir nounou 76

Bonne idée
Tout d'abord est-ce qu'elles ont des MAP?
Si oui tu commences par les recettes faites en MAP
Si non tu prends les recettes faites à la main
Ou avec un robot.

Une fois la sélection matériel faite.

Tu commences par les recettes simples à la levure
Puis les recettes au levain

Et ensuite par les pains fantaisis.
voila si j'ai pu t'éclairer un peu
A+ Serise

bonjour Serise
Elles n ont pas de map je te remercie @+