Quel pain pour un pique nique ?

Nous sommes randonneurs et nous pique niquons régulièrement le week end. J'aimerais faire des petits pains avec des dés de jambon, du gruyère, des olives... tous ces ingrédients ajoutés à la pâte à pain. J'ai envie aussi de mettre de la semoule de blé en plus de la farine. Avez-vous des idées ? Merci d'avance.
Annie

L'idée est de prendre une recette de pain de mie de base. Tu ôtes 50gr de farine pour ajouter 50gr de semoule fine. Pour la cuisson, il faut pas la faire trop forte sinon il auront une croûte trop épaisse : 220° maxi, temps à adapter selon la taille

Sinon pourquoi ne pas prendre une recette de cake salé, et le combiner en mini-cakes?

Je préfère rester sur une base de pain de mie, je trouve les cakes trop gras.
Annie

Merci Polange, je me suis inspirée de la fougasse, je viens de faire le polish et ensuite je ferais la pâte. J'essaierais de mettre des photos et aussi les commentaires.
Annie