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Qui m'a demandé la recette du pain cocotte

8 réponses · 1197 vues

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j'ai reçu un message que j'ai éffacé

qui me demandais la recettedu pain cocotte ?
2
kikou

Je ne t'ai pas envoyé de mp pour cette recette mais j'aimerais tout de même l'avoir, je parcours le forum tous les jours à la recherche de cette fameuse recette dont toutes les mapeuses parlent.
merci d'avance
mary
3
moi aussi sa m'intéresse

merci
4 Recette

Pain Cocotte aux Céréales et Levure

Ingrédients Équivalences
  • 600 g de farine
  • 320 ml d'eau
  • 6 g de levure a pain
  • 1c/c de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
voici c'est pas du tout compliqué et le pain a un gout vraiment différent du pain en map

faire la pate en machine ( j'ai une pana je fais 2 fois le programme pizza)

600 g de farine
320 ml d'eau
6 g de levure a pain
1c/c de sucre
j'ai remarqué qu'il faut mettre un peut moins d'eau que pour la cuisson en map
mettre un papier sulfu dans la cocotte mettre la pate couvrir et laissé monté 3 h
mettre a four chaud 220 45 mn
et c'est tout
5
suite

j'ai oublier le sel
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merci beaucoup cricri
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3 h de levée c'est pas trop, surtout s'il y a eu la 1ere levée de la map
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oui il faut surveiller si non ça redescend

cricri