Recette de base pour pain et fougasse

Salut à toutes et à tous,

J'ai utiliser la fonction recherche du forum pour pâte à pain ce qui ma donné + de 4000 résultats et fougasse plus de 150 résultats.

Alors ne sachant à quel recette me fier pouvez vous me conseiller celle que vous vous avez déjà fait et que vous avez trouvé la meilleur .
Je souhaite une recette de base de pain que l'on peut après modifier ou garnir comme on le souhaite (baguette,pain aux lardons,fromages....)

J'ai déjà lu que la fougasse se faisait avec de la pâte à pain ,mais j'ai des doutes ,qu'en pensez vous?Sinon quel recette me conseillez vous?

Merci d'avance

Cyril

PS je n'ai pas de machine à pain mais j'ai un batteur

Bonsoir Cyril du 13,

Voici la recette du pain de base :

Voici un petit lien ou tu pourras trouver des recettes de divers pains (62 au total )

et ici 2 recettes de Fougasses :



Ces liens correspondent aux fiches de cuisine au début de ce Forum.
Bonne lecture et Bonne Boulange,
A+ Saperlipoupette