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Recette de la faluche svp

6 réponses · 1595 vues

1
Très Heureux bonjour tout le monde
Je suis à la recherche de la recette de la faluche du nord ou de Belgique que je mangais dans le temps de mon enfance
elle était plate, creuse en son milieu, un peu blanche d'aspect et farinée
toutes celles que je trouve ressemblent à des petits pains ronds et dodus

Une de vous aurait la recette s'il vous plait Très Heureux Ooolala (C'est quoi ce bin's !) ce serait génial Très Heureux

bon we pour tous J'ai la Banane ! Bisou
2
j'ai mis dans le forum, a "pain avec la machine a pain" la recette mais elles sont dodues comme tu pourras le voir sur la photo ,mais si tu veux tu peux bien les aplatir comme la tradition( moi je les préfère rondes)
mais pour çà il faut une map! Cligne de l'oeil
3
Très Heureux Merci Lizemum Anémone T'es Génial !
S'il suffit simplement d'aplatir la boule de pâte
ça je vais savoir faire C'est Okey ! (lol)
je reçois ma nouvelle MAP la semaine prochaine
j'essaye! et te ferais voir en photo les faluches Cligne de l'oeil
et dire que je rame depuis fort lontemps pour cette recette! faut le faire Très Heureux

bon we Bisou souci
4
surtout aplatis les bien car moi je le le fais un peu et çà donne le résultat en photos! Rire (lol)
bon we a toi aussi!!!
5
Très Heureux Compte sur moi elles seront plus que plates (lol)
merci bon we Surprise !
6
Moi aussi, je recherche la recette de la faluche telle que je l'ai connue : c'est-à-dire : plate, sans mie de pain à l'intérieur, assez grande (entre une grande et une petite assiette, que l'on prend tiède au petit déjeuner, sucrée de cassonnade à l'intérieur.
C'est la pita actuelle qui lui ressemble le plus.
La faluche tire son nom du bérêt des étudiants qui portait sur leur tête un bérêt plat (genre chasseur alpin) couvert en général de pins....
Actuellement, les faluches que l'on trouve n'ont plus rien à voir avec la faluche dont je parle. Actuellement c'est du pain tout bête, mise en forme de galette ronde.
7
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