Ingrédients
Équivalences
- 2 œufs entiers
- 1/2 tasse d’huile (125 ml)
- 1 tasse de sucre (250 ml)
- 1 tasse de courgettes rapees avec la peau
- 1/2 tasse d’ananas hache, egoutte
- 2 tasses de farine
- 1/2 cuill a cafe de bicarbonate de soude
- 1/2 cuilll a cafe de sel
- 1/2 cuill. de levure
- 1/2 cuill a cafe de canelle
- essence de vanille
- 1/2 tasse de noix de pacanes hachees grossierement au couteau
Ma 1ere tentative de poster une recette! Voila:
Comme nous sommes au Canada, les proportions sont en…tasses. Eh oui.
En fait c’est assez pratique, lorsque vous avez la fameuse Tasse standard.
Prenez un verre mesureur (ou apparaissent les ml et le tour est joue). C’est juste un peu penible pour le beurre !
1 tasse correspond a 250 ml…c’est vrai que c’est bizare de mesurer du sucre en ml !
2 œufs entiers
1/2 tasse d’huile (125 ml)
1 tasse de sucre (250 ml)
1 tasse de courgettes rapees avec la peau
1/2 tasse d’ananas hache, egoutte
2 tasses de farine
1/2 cuill a cafe de bicarbonate de soude
1/2 cuilll a cafe de sel
1/2 cuill. de levure
1/2 cuill a cafe de canelle
essence de vanille
1/2 tasse de noix de pacanes hachees grossierement au couteau
Melanger tous les ingredients (œufs + sucre + huile, courgettes + ananas, farine + les autres ingredient. Finir avec les noix.
On peut utiliser un batteur (si les fouets sont robustes) jusqu'à l’ajout des noix.
Faire cuire a 175 degres celsius pendant 30 min. Verifier la cuisson avec une lame de couteau. C’est bon chaud, tiede, froid et se congele a merveille.
Note : on peut remplacer les courgettes par des carottes rapees. Je vais essayer avec de la courge ! C’est la saison.
Moi j'ajoute toujours un peu de rhum...partout en fait! Ca ne peut pas aire de mal. Mon prefere: Negrita, introuvable ici!
Ce qui est bien avec ce cake est qu'il monte toujours, a cause du bicarbonate de soude
Sashinka, nouvelle de un jour!
Comme nous sommes au Canada, les proportions sont en…tasses. Eh oui.
En fait c’est assez pratique, lorsque vous avez la fameuse Tasse standard.
Prenez un verre mesureur (ou apparaissent les ml et le tour est joue). C’est juste un peu penible pour le beurre !
1 tasse correspond a 250 ml…c’est vrai que c’est bizare de mesurer du sucre en ml !
Pain aux courgettes, ananas et noix de pacanes
2 œufs entiers
1/2 tasse d’huile (125 ml)
1 tasse de sucre (250 ml)
1 tasse de courgettes rapees avec la peau
1/2 tasse d’ananas hache, egoutte
2 tasses de farine
1/2 cuill a cafe de bicarbonate de soude
1/2 cuilll a cafe de sel
1/2 cuill. de levure
1/2 cuill a cafe de canelle
essence de vanille
1/2 tasse de noix de pacanes hachees grossierement au couteau
Melanger tous les ingredients (œufs + sucre + huile, courgettes + ananas, farine + les autres ingredient. Finir avec les noix.
On peut utiliser un batteur (si les fouets sont robustes) jusqu'à l’ajout des noix.
Faire cuire a 175 degres celsius pendant 30 min. Verifier la cuisson avec une lame de couteau. C’est bon chaud, tiede, froid et se congele a merveille.
Note : on peut remplacer les courgettes par des carottes rapees. Je vais essayer avec de la courge ! C’est la saison.
Moi j'ajoute toujours un peu de rhum...partout en fait! Ca ne peut pas aire de mal. Mon prefere: Negrita, introuvable ici!
Ce qui est bien avec ce cake est qu'il monte toujours, a cause du bicarbonate de soude
Sashinka, nouvelle de un jour!