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Recettes pour un four à pain ?

2 réponses · 1122 vues

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Bonjour à tous.

Nous possédons un ancien four à pain qui a été restauré. Depuis plusieurs années maintenant nous organisons des soirées durant lesquelles nous préparons des fouets (orthographe laissant probablement à désirer). Ce sont des sortes de pains plats avant la cuisson et qui gonflent comme une bulle lors de la cuisson. Il suffit ensuite de les fourrer avec des préparations diverses (beurre, rillettes, frita, pesto, jambon de pays, etc...).

Il se trouve que nous cherchons de nouvelles idées pour nos soirées.

J'aurais voulu savoir si vous connaissiez des recettes, préparations faciles à mettre en oeuvre et non moins bonnes Je suis vert !

Je vous remercie d'avance.
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salut et bienvenue,

c'est un vrai four à pain !
Tu peux faire tout ce qui se faisait en boulangerie il n'y a pas si longtemps (disons, j'en ai vu un marcher chez un boulanger il y a presque 30ans embarrassé (oops) ).

alors, sinon, dans ton four, pizza, pissaladière, socca, fougasses .... rien que pour les choses comestibles chez les 'sudistes' Encore j'ai faim .

peut être le plus simple c'est la socca (à priori à faire sur une plaque rectangulaire si l'ouverture de ton four n'est pas très large).

connais-tu le forum "aux fours à pain " ?

A+
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Bonjour grubert !

Tout d'abord, laisse moi te remercier pour nous avoir rejoint
sur ce sympathique forum, et te souhaiter la
Etoiles Magie BIENVENUE au nom de toute l’Equipe du forum Etoiles Magie
Bienvenu
Quelle chance d'avoir un four à pains!
Vous pouvez faire des pissaladières, des flammenkuche, des pizzas!...
et enfin de fournée, enfourner une marmite de boeuf bourguignon qui mijotera toute la nuit... Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Voici , si tu en as besoin, quelques liens pour t’aider à faire tes premiers pas sur le forum :
- Les astuces pour faciliter les recherches, en cliquant sur ce bébé : Bébé oups baboom!
- Tu peux aussi rechercher des infos sur les recettes en consultant les fiches techniques (petit encadré bleu en haut de l'écran) ou dans "rechercher des recettes" (encadré orange à droite de ton écran) Cligne de l'oeil
J’espère que tu te plairas parmi nous ! Hello, Kikou, Bonjour
Bonappetit