Aller au contenu

Recherche recette de "pains"muffin's

24 réponses · 1885 vues

1
Embarrassé (oops) recherche recette de "pains"muffin's,comme on en trouve au supermarche ils sont tres bon mais si je pouvais les faire maison...vous savez ces pains ronds que l'on mange sucres ou sales
merci
2 Recette

Pains-muffins au sucre et lait

Ingrédients Équivalences
  • 450g de farine
  • 1/2cac de sel
  • 15g (ou 8g) de levure de boulanger
  • 1cac de sucre
  • 30cl de lait tiede
Recette certifiée 100% sans IA
les muffins

pour 10 a 12 pieces

farine 450gr
sel 1/2cac
levure de boulanger 15gr ou 8g de brio chin

sucre 1cac
lait tiede 30cl

tu fais la pate en map , laisse gonfler puis etaler sur 1cm d'epaisseur

et 7,5cm de diametre laisse reposer 15mn env et cuire

a 220° 7a8mn retournes les et encore 7a8mn de cuisson et voila

bon muffins

ochawan Héhé à votre santé, une bonne bière !
3
Bonsoir,

Des photos, des photos ont veut des photos ! Des photos, des photos ont veut des photos ! Des photos, des photos ont veut des photos !

J'aimerais voir car je ne vois pas trop ce que c'est !! embarrassé (oops) embarrassé (oops)

Bonne soirée, Rire (lol)

Bisou
4
c'est ca
5
Merci Catounette !! Cligne de l'oeil

On dirait des faluches ! C'est ça ?

Bisou
6
non rien a voir , ce sont des muffins anglais qu'on fait griller au ptit déj avec beurre et confiture Embarassé
7
ah, connais pas !! embarrassé (oops)
8
Embarassé merci bcp catounette j'essairai dans faire je viens justement d'en acheter aux courses j'espère les réussir,merci encore j'ai regarder le lien avec les photossuperbes!!!merci encore Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
9
coucou,

tu nous diras ce que tu en penses STP !! C'est Okey !

Merci d'avance

Bisou
10 Recette

Pains-muffins aux céréales et sucre

Ingrédients Équivalences
  • 450g de farine
  • 1/2cac de sel
  • 15g (ou 8g) de levure de boulanger
  • 1cac de sucre
  • 30cl de lait tiède
Recette certifiée 100% sans IA
les muffins

pour 10 a 12 pieces

farine 450gr
sel 1/2cac
levure de boulanger 15gr ou 8g de brio chin

sucre 1cac
lait tiede 30cl

tu fais la pate en map , laisse gonfler puis etaler sur 1cm d'epaisseur

et 7,5cm de diametre laisse reposer 15mn env et cuire

a 220° 7a8mn retournes les et encore 7a8mn de cuisson et voila

bon muffins

ochawan Héhé à votre santé, une bonne bière !
ochawan a écrit :


quelle farine utilises tu stp pour les muffins ?
11
moi je mélange t55 et t45
12
merci catounette pour cette réponse, j' ai vraiment hâte de faire ces muffins !
13
Tu nous diras ce que tu en penses Galiphi ? Cligne de l'oeil
14
oui, bien sûr valloup ! je pense les faire très bientôt !mais après, je ne sais pas comment intégrer des photos à mes messages!
15
çay est j'ai fait mes muffins un peu trop cuit ils ont fait une croûte donc par curiosité j'ai goûté et ça va ils sont bon et beax (je les aient pris en photos j'essaierai de les mettre (pas toutde suite)pr contre je trouve que le goût de la levure resort manque t'il quelque chose d'après vous?(sel,sucre...)merci
a+
16
moi je mets que 10 g de levure fraîche , je les laisse regonfler 1/2 heure et le four je le mets a 200 degrés
17 Recette

Pains-muffins au lait, miel et levure

Ingrédients Équivalences
  • 1/4 litre de lait
  • 12 grammes de levure fraiche
  • 2 cuillères à café de miel
  • 450 grammes de farine
  • 2 cuillères à soupe de margarine
  • un chouya de sel
Recette certifiée 100% sans IA
en fait voila la recette que j'ai prise sur le forum et qui est de Saveur , 1/4 l de lait , 12 g de levure fraiche , moi je mets 2 c a c de miel , 450 g de farine , j'ajoute 2 c a soupe de margarine et un chouya de sel .
18
Cligne de l'oeil ok d'accord moi j'ai mis 1 sachet de levure sèche(ils ont bien gonfles)mais je trouve que le goût de la levure resort j'essaierai comme toi la prochaine fois
merci à bientôt
19
bonjour,

et bien comme vous m'avez donné envie avec vos muffins anglais je les ai fait ! Clin d'oeil par contre je voulais savoir catounette, à quelle dimension les as-tu découpé ? parce que moi j'ai fait à 7,5cm mais je trouve qu'ils sont petits ! par contre je n'en avais jamais donc j'ai goûté et je trouve ça très bon ! Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!
je vous mets les photos :

Muffins anglais 2eme fournee

La mie des muffins anglais
la mie
20
bravo vergoise , magnifique tes muffins mais essaye de moins les faire cuire , pour la découpe , j'ai achetée des emportes pièces , mais tu peux faire la même chose avec une grosse boite de thon .
21
merci catounette ! oui, la prochaine fois je crois que je baisserais un peu le four ! c'est un vieux four, et même quand je fais une brioche ou autre, je suis obligée de mettre de l'alu sur le dessus avant la fin de la cuisson pour que le dessus ne brûle pas ! Cligne de l'oeil
en tout cas, ce matin tout le monde s'est régalé au petit déj' !!

bonne journée !
22
Bravo ! les muffin's sont tre beau mais dis moi le dessus est mou ou croustillant?etqu'elle recette a tu pris?désoler pour toutes ces questions,merci beaucoup
23
bonsoir papilles,

le dessus n'est pas mou, mais pas croustillant non plus ! confus (ennuyé) disons que ça me donne des pains moelleux ! et quand on les a toasté pour le petit déj' ils étaient croutillants sur le dessus et hyper moelleux à l'intérieur !

mais bon, je n'en ai jamais mangé avant, donc je ne sais au juste comment ils doivent être !! catounette me conseillait de les faire un peu moins cuire, donc la prochaine fois je ferais comme elle me conseille !

pour la recette, j'ai pris la recette de saveur !
24
merci vergeoise,je vais essayer de les refaire ce week-end j'essaierai de les mettre en photo merci bcps a plus
25
ok papilles, tiens-nous au courant du résultat ! et oui, se serait bien si tu pouvais mettre la photo ! Clin d'oeil
bonne soirée et bon week-end ! Clin d'oeil