Ingrédients
Équivalences
- pain rassis
- lait chaud sucré et parfumé
- oeufs
- beurre
Tout le monde a du pain qui devient rassis.
Voici quelques utilités.
1. Faire de la chapelure
- Mettre le pain rassis sur une pkaque dans un four à 80°
- Laisser colorer le pain en le retournant de temps en temps
- Sortir le pain lorsque la coloration est brune
- Le passer au travers d'un tamis
- Mettre en boîtes hermétiques
Servira pour paner les viandes, les croquettes,...
2. Pain perdu
- Prendre des tranches de pain rassis
- Enlever les croûtes
- Passer rapidement dans du lait chaud, sucré et parfumé selon goût (vanille ou rhum), puis dans de l'oeuf bien battu
- Faire blondir dans une poêle avec du beurre chaud.
- Servir chaud après avoir saupoudrer de cassonade ou de sucre fin
NB: peut se faire également avec des biscottes fourrées de gelée de groseilles ou autre confiture.
Voilà un 4 heures pour les enfants. Ils adorent.
Voici quelques utilités.
1. Faire de la chapelure
- Mettre le pain rassis sur une pkaque dans un four à 80°
- Laisser colorer le pain en le retournant de temps en temps
- Sortir le pain lorsque la coloration est brune
- Le passer au travers d'un tamis
- Mettre en boîtes hermétiques
Servira pour paner les viandes, les croquettes,...
2. Pain perdu
- Prendre des tranches de pain rassis
- Enlever les croûtes
- Passer rapidement dans du lait chaud, sucré et parfumé selon goût (vanille ou rhum), puis dans de l'oeuf bien battu
- Faire blondir dans une poêle avec du beurre chaud.
- Servir chaud après avoir saupoudrer de cassonade ou de sucre fin
NB: peut se faire également avec des biscottes fourrées de gelée de groseilles ou autre confiture.
Voilà un 4 heures pour les enfants. Ils adorent.
C'est agréable de faire connaître toutes ces bonnes choses!!!! 
cnico
Faire fondre du beurre y mettre les oignons hachés avec de l'eau et le sucre blanc. Laisser blondir.
