Bonjour 
Je voudrais savoir pourquoi ci on se sers d’une machine à pain l’on ne met que 1 cuillère à café de levure pour 450 gr de farine et pour un pain cuit au four j’ai vu dans les recette du pain de campagne avec 600 gr de farine par ex jusque 20 gr de levure que se soit déshydratée ou normale ? les proportion entre les deux son d’une cuillère à café à presque 7 cuillère à café pour le pain au four.
Merci
Je voudrais savoir pourquoi ci on se sers d’une machine à pain l’on ne met que 1 cuillère à café de levure pour 450 gr de farine et pour un pain cuit au four j’ai vu dans les recette du pain de campagne avec 600 gr de farine par ex jusque 20 gr de levure que se soit déshydratée ou normale ? les proportion entre les deux son d’une cuillère à café à presque 7 cuillère à café pour le pain au four.
Merci