Sos pain polonais au cumin s'iou plaît!

Bonsoir à toutes et à tous,

Dans un formidable livre sur tous les pains du monde (dont je crois que c'est le titre), j'avais déniché une superbe recette de pain polonais de forme ovale, avec des graines de cumin et strié sur le dessus, que je faisais régulièrement il y a quelques temps.

Hélas, je n'ai plus le livre en ma possession... Je sais qu'il se vend encore, avec une couverture différente, chez M... Livres.

Si quelqu'un, heureux propriétaire dudit livre, était assez aimable pour bien vouloir m'en donner la recette, je serais aux anges. Ça me permettrait de commencer l'année de bonne humeur, héhé!!!

Merci donc pour votre aide et bonne année à tous.

Natachita

NATACHITA

Coucou, ne cherche plus j'ai ce livre. C'est un cadeau de Noël...

et j'ai commencé cette année par faire CE PAIN POLONAIS !!!

Je vais mettre la recette sur le forum.

A bientôt.



Par contre ne n'ai pas mis de graines de cumin car je n'en avais pas sous la main, mais j'ai remplacé par une 1/2 cuillère à café de cumin en poudre.

Le résultat était super bien.

Ahhhhhhhhhhhhhhhhh! Génial! Tu es géniale! J'attends donc avec impatience la recette du pain polonais......

Moi, quand je le faisais, c'était inratable!

Merci beaucoup! Et merci au Père Noël qui t'a gâtée!

Bonne année à toi et à tous les lecteurs.

Natacha

NATACHITA,

la recette est déjà sur le forum.

Cherche dans PAINS et tu l'auras

bon courage et bonne journée

Bouuuuuuuhhhhhh! Je ne la trouve paaaaaaaaas!

Snif!

Serais-je aveugle, ou pas spécialement douée pour les recherches dans le moteur?

Il y a tellement de recettes de pains! J'ai cherché avec "pain polonais", "pain cumin polonais", "pain cumin" et "pains du monde" : en vain!

Alors si tu veux m'aider, je suis toujours preneuse.

Merci et bon week-end à toi!

Tiens, je vais aller faire des crêpes! Ça va éviter de me faire ronchonner.

Natacha

NATACHITA

alors ? tu es perdue ?

repars de la page d'accueil,

puis en haut en gauche : Forum de cuisine

puis : Vos recettes de Pains et Viennoiseries

puis : PAINS

et à la 14 ligne il y a la recette du PAIN POLONAIS AUX GRAINES DE CUMIN...

je pense que du devrais trouver !! tiens-moi au courant
bonne soirée

Super, Distel,

J'ai trouvé la recette! En fait, je la cherchais beaucoup plus loin, alors qu'elle devait déjà être sous mes yeux hier!

Merci beaucoup, je l'ai recopiée et vais peut-être faire ce pain dès demain....

Merci beaucoup, beaucoup, beaucoup.....

Et alors tu sais (pas ch...euse, la fille!) je vais peut-être abuser, mais dans le même livre (celui que tu as) il y avait la recette d'un pain brioché grec que les Grecs font pour la Pâques orthodoxe.

Sur la photo, il a des volutes et des cerneaux de noix sur le dessus. C'est un pain avec des zestes d'orange, de la cannelle, miam! Je le réussissais très bien, autrefois.

Tu aurais la gentillesse de nous le mettre sur un post? Je pense que tout le monde l'aimerait, il est sucré et très doux, du point du vue texture.

Merci encore pour ton aide, tu m'as fait sacrément plaisir!

Bon week-end à toi.

Natacha

NATACHITA

Oui j'ai trouvé sur ce livre la recette dont tu me parles.
Il s'agit d'un pain de Noël Grec le : CHRISTOPSOMO.

Je vais mettre la recette sur le forum aujourd'hui.

En principe je ne mets les recettes de pains que lorsque je les testent, mais exceptionnellement, pour toi, je vais la faire paraître.

Par contre, si cela est possible, lorsque tu l'auras fait, mets des photos, ce serait sympa de voir le résultat !

bonne journée

Oh! Oui! Ça y est, je me rappelle du nom, le Christópsomo! (ben oui, le Christ, forcément...)

Si tu suis la recette du livre, c'est inratable, j'en ai fait plusieurs fois et c'est délicieux, je le faisais même pour Noël, et servais du vin chaud avec! (hihi, mélange des cultures oblige!).

J'attends donc avec impatience, et merci encore pour ton aide, tu es vraiment géniale.

Bonne semaine,

Natacha