Temps de cuisson des petits pains svp

Bonsoir,

je voudrais utiliser la recette de mon pain de tous les jours, que je façonne en un seul pain, pour faire des petits pains. vous savez, comme au resto ! ça f'rait chouette lorsque je reçois, plutôt que la tranche de pain

je voulais donc savoir le temps de cuisson pour des petits pains et la puissance du four aussi.

D'avance merci pour vos réponses

Bonjour,

Il faut compter un vingtaine de minutes à 200°C en chaleur tournante.

Bonne boulange !

Je dirais plus 12min à 200°C. Après ça dépend des fours, chaque four est différent.

coucou,

je vous remercie beaucoup pour vos réponses !

Je vais couper la poire en 2 entre vous 2 : j'essayerai 15 min à 200°C

chouette alors : reste à essayer !

Merci encore

Bonjour
Avec la chaleur tournante, il faut être très attentif(ve) car on passe très vite du pas cuit au cramé

A partir de 10 mn de cuisson, je surveille mes baguettes

Merci merci Chris : je tiens compte de tes conseils !