j'ai acheté récemment cette toile de cuisson et j'ai voulus m'en servir mais mon pain viennois n'était pas cuit dessous j'aurai voulus savoir de quel coté vous le posé du cote de l'inscription ou de l'autre?
Toile de cuisson
1 réponse · 1121 vues
bonsoir
je me sers aussi d'un tapis de cuisson que l'ai acheté à une réunion flex.....
Je mets le pain sur le côté lisse et par conséquent le côté plus rugueux sur la plaque.
C'est vrai qu'ils sont très pratiques ces tapis de cuisson même en pâtisserie. C'est comme tous les moules en silicone.
J'ai d'ailleurs envie d'acheter un moule pour les baguettes .Certains les appellent des filets, d'autres des gouttières, enfin chaque marque a son propre nom.
Je suis également à la recherche de farine de gruau
. J'ai écumé tous les magasins autour de moi, les minoteries proches.... 
je me sers aussi d'un tapis de cuisson que l'ai acheté à une réunion flex.....
Je mets le pain sur le côté lisse et par conséquent le côté plus rugueux sur la plaque.
C'est vrai qu'ils sont très pratiques ces tapis de cuisson même en pâtisserie. C'est comme tous les moules en silicone.
J'ai d'ailleurs envie d'acheter un moule pour les baguettes .Certains les appellent des filets, d'autres des gouttières, enfin chaque marque a son propre nom.
Je suis également à la recherche de farine de gruau
. J'ai écumé tous les magasins autour de moi, les minoteries proches....
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