Un pain amoureux du couvercle de sa cocotte, envie de rire ?

bonjour a toutes.

puisque rosée est en veine de chanson,sur l air de :derrière chez moi,savez vous quoi qui y a deviner ce qui vient de fleurir ce matin

que je suis heureuse d offrir a

cococitronen lui souhaitant bon anniversaire

colybrispour lui souhaiter bienvenue parmi nous

roséenotre rayon de soleil du matin

a vous toutes en vous souhaitant beaucoup de bonheur



et bien sur a toutes les forumeuses qui font de ce site le plus formidable qui soit
a toutes bonne journée

[quote="miss gourmande"J'installe mon saladier dans la monter d'escalier du garage, bien au frais, pour qu'elle lève doucement, doucement.....
En rentrant du boulot, vers 21h, je trouve mon mari mort de rire et il me dit "Si tes copines d'internet voyaient ça" et moi "De quoi tu parles " Et lui " Yen a leur pain est amoureux des cocottes mais le tien, il s'est répandu sur les étagères! Hahaha!" Et moi
J'ai néttoyé, rangé en rigolant car je pensais à vous!!![/quote]



Vl'a l'pain fugueur qui débarque !



Bah si avec ça not' Coco elle est pas en train de faire concurrence avec Nonna qui court aux WC pacqu'elle nous lit !

N'empêche que quand j'ai mis la pâte au frigo comme le fait Animo, j'ai été très zétonnée, ça gonfle vraiment beaucoup au frais !
Si vous faîtes ça les nouvelles, mettez dans un grand récipient !
Pis après la pâte est plus facile à travailler, et même si ça lève moins à la deuxième levée, le pain, y se rattrappe dans le four ! Vive la cuisson cocotte ( non, pas mèmère , tu vois Nath, va vraiment falloir garder Rosée gaston sinon on s'embrouille ! )

Merci miss gourmande, ce s'rait avec plaisir ( miam ), mais la Rosée l'a repris un kilo ( 62,6 ) avec toutes ces poules et ces lapins et ces cloches qui nous pondent du chocolat de partout , pis comme je sais que mes puces elles zaimeraient pas ça et que mon nhomme l'est pas gâteau, ben qui c'est qui le mangerait le bon cake, hein ?

conclusion, je recommence ww demain matin ( bah, j'me garde une tite marge pour fêter Cococitron ce soir avec une bonne pizza crème fraîche, curry, volaille et anannas ( ben oui, toujours la même, ) avec un 'tit verre de vin.

PS j'ai essayé un ersatz de tiramisu/charlotte , alors comment qu'on va l'app'ler suilà,
Tiralotte ? Charmisu ?
Donc, j'ai pas mis d'oeuf, ( l'oeuf cru, j'essaie au max de l'éviter, on sait jamais ) , j'ai juste battu le mascarpone ( j'aime pas c'truc là, c'est trop gras, pis ça a trop d'goût, je préfère le fromage blanc ) avec du sucre, pis j'ai mélangé des framboises avec du sucre et du mascarpone et de la gélée express en poudre pour pas que ma soupe de framboises se fasse la malle , et j'ai fait mes zétages avec les biscuits à la cuiller .
le résultat ?
Ben c'était très beau, ma belle-mère a beaucoup aimé, moi non à cause du mascarpone ( désolée Nonna ) , pis les filles non, alors ma belle-mère, je lui ai donné le reste à ramener chez elle. Pis y zont des poules !

Merci Nonna ! Ca me fait très plaisir ! j'aime l'odeur des fleurs, le muguet, les jacynthes, certaines roses vieillotes, et mes p'tites préférées, les violettes !
Bon, pis je parle pas des buissons , le buis ( si, j'aime ), le jasmin, le chèvrefeuille !
Ah la là ! Moi c'est à ça que je me shoote !

et voilà, pas été averti des messages, vous avais encore perdue, heureusement que je m'accroche on dirait une arapète sur son rocher!!!
merci à vous aussi les filles( colybrys, miss gourmande, loovy, nathmad, nonnadenise et toutes celles qui m'ont déjà adressé un petit mot, pour vous remercier encore une histoire
Il y a quelques années, nous étions parti sur le plateau ardèchois pour 15 jours en vacances et mes parents étais venu nous faire un petit coucou, ayant voulu les emmené promené, nous nous sommes retrouvé à la rivière, peu profonde certe, mais une rivière tout de même! Ma maman c'était assis au bord de l'eau qui était glacé (l'eau hein! pas ma maman)mon grand a rien trouvé de mieu que de balancer des pierre dans l'eau prés d'elle pour l'éclabousser et plus elle criait , et plus il en balançait le sadique , et tous les autres au lieu de le gronder étaient tordue de rire aussi bien que ça l'encourageait le bougre et qu'il y allait de plus belle , jusqu'au moment ou ma maman à hurler : arrête c'est gelé, je vais me faire pipi dessus!!!
et vous croyez que ça l'aurait arrêté ? nenni! et va y que je te la canarde de plus en plus, et tout le monde était de plus en plus écroulé de rire.
Et bien croyez moi si vous voulez, elle a fini par se faire belle et bien dessus, et craiait arrêeeete, arrêeete, j'ai fais pipi!!!
Alors là, sans aucune pitié, (y apas que les enfants qui sont sadique) c'est parti au fou rire général sauf pour ma mère, qui avait pris la couleur de quelqu'un qui a passé des heures au soleil , sans soleil d'ailleurs!!! allez big bisous

Bon, j'espère pas faire de gaffe en te souhaitant la bienvenue Loovy, ma si je l'ai déjà fait, je suis désolée de pas m'en souvenir !

( vla que je perds la mémoir ! )

Pis si je l'ai pas encore fait, ben amuse-toi bien avec nous dans not' cour de récré des grandes ( ben j'le mettrai au masculin quand y sortiront d'leur trou, hein ! )

Liste de c'qui faut mettre dans la valise de Cococitron pour ses prochaines vacances :

des mouchoirs, pacqu'elle sera pas zavec nous

des zarbres pour ceux qu'auront envie de faire pipi ( castagnettes ou pas, ski ou pas )

des couches pour ceux qu'auront pas la chance d'avoir les zarbres pacqu'y seront déjà pris ou pacque les zarbres seront trop lourds à transporter jusqu'à la rivière !



Bon, tu vas mieux, c'est tout ce qui compte ! Alors, l'est pas en train de brûler ton gâteau ?

Cococitron
T'es la reine des histoire de pipi
T'as fait quoi comme gâteau

Cococitron,

Mille bisous en ce beau jour!

Bon anniversaire et souffle bien tes bougies...

Bonne journée!

Re coucou

Vous savez pas quoi et ben quand j'ai voulu venir écrire mon petit message ils zont pas voulu me laisser rentrer. Et ben non ils m'ont demandé tout mon curriculum pour que je puisse venir avec vous, c'est pas du juste ça alors.

Pourtant promis juré craché j'ai bien cravaillé, j'ai tout fait la vaisselle j'ai tout mis tout l'ordinateur à jour et pis et ben non j'ai pas fait du pain et ben non alors, c'est peut être pour ça c'était ma punition. Poutant hier j'ai fait un pain, deux brioches et même une fougasse aux grattons,et ben oui mais je l'avais pas dit, même que c'était très bon tout ça.

A plus

t excuse pas rosée,j suis pas trop mascarpone moi non plus,quoique dans un risotto c'est pas mauvais et ca lie très bien.mais essaye tiramilotte avec de la crème fraîche bien montée en chantilly et tu verra c'est pas mal du tout. moi je fais souvent avec des mures ou des fraises et c'est délicieux.

he colybrys, tu peux donner la recette de la fougasse aux grattons?j'ai pas de machina a pain ,mon four est debarasse des stalactites rouges,mais je sais pétrir a la main et j aime bien la fougasse.merci

Merci Nonna denise pour le truc tiramillotte
j'essaierai avec de la Chantilly comme tu le fais et un fruit baies pour le contraste doux/acide.

Tu sais quoi ? " ma " forêt est un nid à myrtilles, ( et à châtaignes, je vous dis pas comme ça congèle sec à la maison, c'est top pour les confitures et les bûches de Noël ), alors maintenant que ma puce a deux ans, on va pouvoir aller à la chasse cet été ! ... si je rate pas la saison, j'en suis bien capable !
Y paraît qu'yen a de la ville qui viennent avec des peignes et qui raflent tout ... ... pour les revendre pis y zabiment les buissons avec leurs peignes à rendement !
MENFIN !
Faut respecter la nature bande de sauvages !

Bon, j'arrive pas à m'arrêter !
Je voulais juste te remercier

Dit donc Nanno je croyais que le mascarponne ne servait qu'a faire des désserts Qu'est ce qu'il vient faire au milieux du risotto
Rosée des malotrus y en a partout Dans nos montagnes aussi Ils nous piquent toutes nos myrtilles pour les vendre à Grenoble et les champignons de même
J'ai une châtaigneraie qui date de mon arrière grand père on y ramasse d'énormes châtaignes (quand il n'y a pas de maraudeurs) pour faire de la crème de marrons, des turinois, etc........
En parlant de champignons, j'ai ramassé 58 morilles hier. Ma mère va nous les préparer pour dimanche avec un gigot boulangère. Hummmmm

Oh là là , ma c'est toi qu'on va appeler "mdame la Comtesse " une châtaignerie perso ! quelle chance !

Mon " ma " voulait juste dire que c'est la forêt domaniale qu'est à tout le monde dans le village et que tout l'monde a le droit de les ramasser

Alors là, miss gourmande, prépare la chambre d'amis, je débarque chez toi !
DES MORILLES !!! C'est trop bon ! je suis
ma non, la Rosée l'est pas jalouse, je suis bien contente pour toi, régale-toi bien !

c'est quoi un turinois ?

Bonsoir tous mes zamis, les célèbres et les qui se cachent

Bon, j'vous envoie une p'tite dernière pour la route, pis je me consacre à mon p'tit mari après.

La Rosée va au cirque .... pis j'vous ai bien prévenus que contrairement à Thérèse ( ohé, t'es où ? ) , j'ai pas de dons d'équilibriste ou trapéziste...
j'y allais comme spectatrice, avec mon nhomme pis mes deux fillettes.

Alors on nous installe sur des gradins, j'aurais dû me méfier pacque ça commence par grrrrrrr
pis tout se passe bien les filles béates d'admiration, les parents béats devant la tête des petites, tout baigne.
Pis v'la qu'à l'entracte on nous invite à aller acheter des peluches .... alors moi, ben j'ai craqué pour mes ... cocottes ( pas hors sujet, pas hors sujet )
. Alors je laisse la puce au papa ( heureusement, son ange gardien faisait bien son boulot ! ) ma le mien ... faut croire qu'il était en vacances !
Bon c'est vrai qu'il lui en faut pacqu'avec moi y risque pas d'être au chômage.

Bon yavait plein d'monde à gauche, yavait plein d'monde à droite, pis yavait personne devant ..... zauriez fait quoi, vous, hein

ben ouais, comme pour la cocotte minute, j'ai choisi le raccourci.... mais j'ai raté la planche ....

.... et paf la Rosée, l'a atterri directement par terre, sur le ventre, le dos plié en deux comme un arc, les mains pareil...; mais heureusement pour moi ( pas pour le pov'môme ) yavait un gosse qui traînait par là pour m'amortir ( si si ,c'est vrai ). Bon, l'a eu peur, l'a été un peu écrasé ( be, oui, j'avais quand même quelques kilos de plus ) ... mais l'a pas eu mal .

Pis moi " oh mon Dieu j'suis foutue , mon dos , mon dos, mon dos "
( ben oui, j'ai une maladie qui s'appelle " dégénérescence des disques, ça veut dire qu'y s'usent les uns après les ot's " , pas ceux qu'on écoute, hein, juste ceux du dos ) .
Bon, j'arrive à me relever , mais j'avais les doigts qui tremblaient ben un peu.
Je vais acheter mes peluches grrrrrrrr,
j'ai mes doigts qui tremblent pis ça fait un peu mal quand même.
Stoïque, j'allais quand même pas gâcher le premier cirque de mes filles, hein, j'attends la fin, je vais au lit, pis le matin je vais à l'hosto.

Veux pas ête plâtrée, veux pas ête plâtrée ( ter )

Conclusion : " os métacarp j'sais pas quoi gauche cassé, annulaire gauche entorse, pis pouce droit entorse coudée "

Bon, madame...... Rosée, on va vous plâtrer ( moi intérieur " oh non ! " ) ... au moins la main gauche !
moi intérieur " pas la droite, pas la droite , comment j'vais faire pour laver mes puces, me laver, aller aux toilettes, faire à manger, me brosser les dents, pis tous ces trucs simples à faire quand on a deux mains ! "
MAdame ...., y faudrait vous plâtrer la droite aussi, mais comme vous zavez 2 enfants en bas âge ...

OUF ! J'écoutais plus, j'avais eu chaud !

Bon, j'ai pu jongler un peu entre mes parents pis ma belle-mère, mais ça a pas bien duré, pis après ça a été galère !

Conclusion, ya pas que pour les artistes que c'est acrobatique le cirque, alors n'hésitez pas à faire lever tout l'monde à vot' droite ou tout l'monde à vot' gauche !

Bonne soirée mes zamis, bonne nuit et bon week-end !

Colybrys elle a l'air bien bonne ta recette Qu'est ce que tu veux comme genre de pâte L'autre jour j'ai fais un saucisson brioché avec la MAP alors si tu veux....
Oh Rosée viens quand tu veux, la châtaigneraie n'ai pas très grande (une dizaine d'arbres). C'est bien suffisant pour nous nourrir Ils sont très vieux et très beaux et c'est toute mon enfance et je les aime mes châtaigniers
Un Turinois c'est de la purée de châtaigne dans laquelle........

ATTENTION les ww ne doivent pas lire la suite

..........on rajoute du beurre et du chocolat râpé. On verse cette pâte dans un moule (genre moule à cake). On laisse durcir et on coupe des tranches (à déguster avec de la crème anglaise)
Tu peux le faire avec des châtaignes congelées (s'il t'en reste!)
Si tu veux les proportion éxactes je te les donnerais de bon coeur à toi et à toutes mes copines du net!!!!

Colybrys

Excellente recette que je vais tester, tu as quoi comme Map , moi pour le programme pâte je ne me préoccupe pas du th, je suis les recettes de Rebecca P***et çà marche à tous les coups
J'ai acheté son dernier livre "Variations autour de la machine à pain" et rien raté pour l'instant, toutes les recettes sont avec un th60 et ma Parisienne a un th 55.
Là je viens de tester le pain de mie : parfait, si çà t'intéresse je te mets des recettes en MP (because on peut pas faire de pub iccitte )

Ma Rosée Cocotte

Rhalala, qu'est ce tu me fais rire, enfin là la pirouette au cirque on peut dire que tu t'en es bien sortie , pauvre petit dos à toi !

Miss gourmande

Je gonfle à vue d'oeil (mais non je n'aérophage pas ) rien qu'à lire les recettes Si je continue à venir ici j'aurai pas besoin de ma bouée canard pour patauger dans la grande bleue , mon ventre rond suffira à me faire flotter

Nath Mad ta recette de pain de mie m'interresse bien!
Je la filerais à ma mère (MAP AFK BME 3 th 60) pour qu'elle m'en prépare un. Mon mari me réclamait des croques monsieurs la semaine dernière alors ça tombe bien
Le turinois ne fait pas grossir si tu es résonnable ou que tu te dépenses

Rosée je savais pas que c'était si dangereux que ça le cirque
Prends bien soin de toi car, moi, j'veux pas que tu t'uses trop vite

T' es sure que c'était pas la SPA qu' enquêtait ? pacqu'entre les pov'poneys qui mangent des ... caramels ... , pis les pov' chiens qui mangent de la colle , pis les pov' cocottes qu'on nenferme ! Alors, raconte, qu'est-c' que t'as fait ?




PS : un clin d'oeil de ce soir à table ( ben oui, on l'avait invité )
dehors, le bruit d'une tondeuse à gazon .
la puce de 2 ans :" ayon, ayon ? " ( traduction : avion ? )
le puce de 5 ans : " mais non, c'est pas un navion, c'est une brouteuse ! "


PS 2 : un clin d'oeil de c'tap dans le jardin .
la puce de 2 ans qui me fait un beau nuage tout gris pendant que je jardine
alors comme c'est celle qu'a attrapé le plus de mes gênes, ( la pov ' ) , ben moi, je laisse ce que j'étais en train de faire, pis je vais voir de plus près.
Elle était en train de prendre... une douche ... de cendres ! Sissi. on avait fait un feu de brindilles et feuilles sèches la semaine dernière ( ah les p'tites! une vraie fête ! ) et elle se douchait avec les cendres ( berk berk berk )
... ben moi, en pensant à NathMad ! vous suivez ? Bon, d'accord, ya d'la lecture en c'moment, mais quand même

Allez, c'coup ci je vous quitte... jusqu'à demain .

T'inquiète miss gourmande, je m'use pas moi
Ah, pis au fait, c'est pas pour les châtaignes et la châtaigneraie que je viens, c'est pour les MMOORRIILLEESS

Pis Cococitron p'tit poucet , un pt'it dernier pour ton

A demain mes zamis.

Les filles

Là suis en train de prendre l'apéro avec lecoeurasaNath mais je ne vous oublie pas et vous souhaite une bonne nuitée
Et à demain pour de nouvelles recettes/aventures boulangères , Pain de mie et Cie

BONSOIR LES COPINES

Rosée comme j'avais envie de vous faire un coucou bisou, j'ai du écrire dans les petites cases en haut au milieu du cadre mon pseudo et mon mot de passe.Et pis le miracle est arrivé la porte s'est ouverte.

Natmad pour la pâte tu tastes et tu me dis.Peu être que tu auras une pour qu'elle soit moins lourde.Tu sais je n'ai pas confiance en moi alors je trouve toujours des choses à redire sur ce que je fais.

Ma map c'est une eur.....a une cuve deux pétrins,quant au th c'est même pas utile de m'expilquer parceque j'ai tout lu sur le sujet et même dans la tombe je ni comprendrai rien.Quand il faut carculer il n'y a plus personne. Je crois que le th est de 50 sur la mienne. Ca n'a pas d'importance je m'en sors très bien comme ça.Cela m'a juste permis de comprendre pourquoi j'avais souvent besoin de moins d'eau.

Bon demain j'ai des zinvités,ma poolish est dans la cuve pour un pain multi et je vais leur faire une brioche raisins secs écorces d'oranges +écorces de citrons pour le café.

Bonne soirée à tout le monde.

Colybrys

Coucou miss gourmande ! je relis le post depuis le début pour la première fois, et voilà que je tombe sur " huile de noix maison "
, trop bon ! mais comment tu fais ?

Ma belle-mère m'a amené tellement de noix qu'il nou ssera impossible de les manger d'ici l'automne , alors si t'as un truc maison pour faire l'huile, je suis preneuse..
... ou alors tu vas à un pressoir ?

J'aime beaucoup l'huile de noix et de noisette, ça change tout dans une salade !
et en plus, ça peut cuire ! je savais pas !

Bon, je retourne là où j'en étais, pis après dodo.

Coucou Virginie 31 !

Désolée pour ce vilain oubli !
Oui oui, j'ai essayé 2 façons de cuire , à la cocotte minute ( sans la pression, juste la vapeur ) et au four dans une cocotte pas minute, départ à froid méthode Animo.
Ma préférence va nettement à la deuxième façon.
Tu vas bien ? Tes poules vont bien?
Tu nous manques, viens vite nous voir !