Un pain amoureux du couvercle de sa cocotte, envie de rire ?

Coucou tout le monde, pas trop le temps ce matin, je me suis levée un peu plus tard, ça doit être le temps, il va pleuvoir, bon je me suis lancée ce matin dans les baguettes, la pâte est en train de lever, je vous dirai si ça marche, j'ai fabriqué mon moule à baguettes avec du papier sulfurisé, on verra pour la cuisson.
A plus les cocottes et papycotte. Bonne journée

papycotte je viens d'aller faire un tour "au p'tit coin tranquille" l'ambiance à l'air bonne. C'est sure que j'veux bien être l'aprenti de ton ami mais il n'a pas fini de s'arracher les cheveux de la tête
Mamounette bonne boulange et tiens nous au courant
Nath c'est en néttoyant que je pensais à vous Comme ça j'ai fais le ménage en rigolant
Rosée tu serais pas un peu d'humeur moqueuse désfois
Coco t'es ouuuuuuu............
Léo tu fais quoi Reviens
Nonna

Moi
Tu crois
Ca me ressemble si peu ....

3 jours sans vertige, ça se fête ! Ca fait du bien au moral ! pas encore réussi à avoir mon RV chez l'ORL ...ça sonne toujours occupé ! GRRRRRR ...

Ben moi aussi Rosée j'veux fêter ça avec toi
Mai ce n'est pas une raison pour faire des folie

Non non, je suis d'accord avec toi, j'ai fêté ça avec du jus d'oranges, et en faisant l'espiègle avec vous .

Je ne prends 1 ou 2 petits verres ( de bon vin ) que de temps en temps, et souvent le vendredi soir ( pour bien marquer le week-end qui commence ) quand les filles sont couchées, ou vont l'être. Ne t'inquiète pas, si je suis dépendante , vraiment accro à quelque chose, c'est au sucre ! Si vous saviez comme c'est dur ! Non non, je rigole pas, on devrait vraiment prendre ça au sérieux, ça fait des dégâts aussi le sucre ! ( je suis en phase d'intolérance au glucose, après c'est le diabète ... )

Tu te rends compte que j'ai eu la chance de voir un lynx ! Alors, il y a déjà eu des attaques d'humains par le lynx ? Je n'ai encore rien trouvé sur le net à ce sujet, mais je continue mes recherches...

Chaque fois que je vois ton pseudo, je pense à ton huile de noix que tu vois en train de couler dans la bouteille. J'ai envie de voir ça au moins une fois, ainsi que du blé en train de se transformer en farine dans un moulin.
Je me fixe souvent des objectifs à réaliser... il me reste ce que je viens de dire + voir des aurores boréales + traire une vache ( ben oui, mes racines qui me tittillent ) , entre autres ...

Bonne journée à toutes les cocottes et papycotte

PS1 clin d'oeil : hier après-midi , je suis allée chercher ma grande à l'école, et pour le goûter, c'était la brioche de lundi .... ben dans la voiture, pendant que je conduisais, les filoutes se sont amusées à souffler la brioche ! Au début je croyais juste qu'elles soufflaient de l'air, et comme elles riaient aux éclats, j'étais contente ... mais quand j'ai reçu des projectiles de brioche ! la Rosée l'a sorti le mégaphone ! M'enfin !

PS 2 j'ai aussi oublié de vous dire que cette brioche là... ben je l'avais mise à même la plaque, farinée ... et qu'elle est tombée amoureuse de la plaque ! Eh oui ! Vive l'amour chez Rosée !
Alors le décrochage de plaque fut laborieux et la brioche transformée en morceaux sans croûte ...

Moralité : vive la brioche ratée de la semaine dernière !

Alors le décrochage de plaque fut laborieux et la brioche transformée en morceaux sans croûte ...
coucou rosée
pour ne plus que cela t'arrives il faut beurrer la plaque ou mieu déposer la brioche sur du papier cuisson!
pas glop de souffler la brioche
miss gourmande:sur le p'tit coin nous sommes une bonne bande d'amis e
marc

coucou rosée

Non non, je rigole pas, on devrait vraiment prendre ça au sérieux, ça fait des dégâts aussi le sucre ! ( je suis en phase d'intolérance au glucose, après c'est le diabète ... )

tu as raison,le diabète fais d énormes dégâts,je suis bien payée pour le savoir.ce n est pas moi qui suis en cause,mais des parents très proches et aussi mon mari.alors moi aussi je me contrôle et c'est dur et tu as bien raison de faire très attention toi aussi.

il me reste ce que je viens de dire + voir des aurores boréales + traire une vache ( ben oui, mes racines qui me tittillent ) , entre autres ...

décidément on a des trucs en commun.moi aussi je rêve d une aurore boréale.je crois que je devrais me contenter d'en voir dans les documentaires.

Alors, il y a déjà eu des attaques d'humains par le lynx ?

je ne crois pas.c'est un animal très fuyant,c'est d ailleurs pour ca qu on a du mal a les voir.a moins de déranger une mère avec ses petits.parce que même une lapine avec des petits peut devenir très agressive.

vive la brioche ratée de la semaine dernière !

qq fois les ratages sont les meilleurs.avec un certain gâteau au chocolat,il m arrive qq fois de le rater(il se prend pour un chef pas d oeuvre et se fait appeler gâteau assis )et bien ces jours la il disparaît encore plus vite que d habitude.

bien contente que tes vertiges te laissent tranquilles.bonne journée d instructionnement.

bonjour a toutes les cocottes et papycotte.
ici le beau temps est revenu,mais c était pas glop pas glop.on aurait près que du réchauffer.alors j espère que le printemps reviendra bientôt vous voir.
j'ai l impression que coco avait emmené tellement de gâteaux qu elle n avait plus de place pour ses petits cailloux.espérons que quelqun lui indique la route.

bonne journée a vous.

nonnadenise
ici aussi le soleil est de retour et cela fait vraiment de bien

Bon ben , je suis déçue, les baguettes sont ratées. Je ne sais pas ce qui s'est passé, j'en ai fait que 2 heureusement, : tout avait bien marché jusqu'au pétrissage, puis façonnage des baguettes, bien montées, et c'est à la cuisson que je ne comprends pas. Elles n'arrivaient pas à dorer, et pourtant le dessus était tout dur, la mie compacte. J'ai bien mis mon four à 200° chaleur tournante, eau dans la lèchefrite, là vraiment si vous pouvez m'éclairer les cocottes ou bien papycotte, je ne resterai pas sur une défaite, foi de Mamounette.
Je ne mets pas de photos, elles sont trop moches. A+

Alors j'ai entendu dire sur le forum qu'il valait mieux éviter la chaleur tournante, que le courant d'air n'est pas bon pour le pain.
Et sinon, quand on enforune à chaud, normalement c'est 250 °C puis on baisse au bout de 10 à 15 min ( c'est ce que je fais ) mais c'est vrai que je suis pas vraiment la référence !

Bon, je vais voir ton album, je l'ai pas encore visité.
C'est pas grave un ou deux ratages Mamounette, allez ! prends le avec le sourire , t'as vu un peu ma liste d'embrouilles ! ... et j'en ris à chaque fois .

la chaleur tournante n'a pas beaucoups d'influance pour la cuisson du pain
ton four n'était pas asser chaud!en plus tu aurrais mouiller les baguettes avec un pinceau avant de les grignées

Rosée67 les courants d'air sont mauvais mais que pour la pâte quand elle lève

Merci de me répondre Rosée, le problème c'est que mon four ne fait que chaleur tournante, et oui c'est un vieux des années 84, il est très bien pour les autres choses , mais en principe il doit pouvoir cuire le pain car j'ai le sigle pain sur le thermostat.
Je suis allée voir entre temps sur le forum baguettes de Polange, elle fait d'abord une poolish, je ferai ça la prochaine fois. Mais c'est vrai que je n'aime pas râter quelque chose, et quand je râte, je veux savoir pourquoi, ça doit être mon signe astral qui veut ça (je suis du Lion)
Allez, je te dis à demain, je vais aller préparer le dîner.
Bonne soirée à tous.

Merci Papycotte, j'ai vaporisé les baguettes avant de mettre au four, mais je pense que le four n'était pas assez préchauffé. Je rééssaierai, ne t'en fais pas. Bonne soirée Papycotte.

Merci Nonna pour toutes les précisions que tu as apportées .

OK Papycotte pour le four ventilé. Le mien ne l'est pas, mais il n'est pas très performant. Tu fais du pain toi aussi ? gros bisous à toi et Janine . Alors Janine, tu viens nous faire un coucou ? Tu verras, tu seras bien accueillie par toutes les cocottes .

Mamounette te bile pas pour un ratage, lion ou pas ( j'y crois pas que la totalité des personnes sur terre n'aient que 12 façons de se comporter en fonction de leur signe astrologique , et d'ailleurs, je crois qu'en fait il y a un 13ème signe dont on ne tient pas compte, alors ... )

Cococitron m'enfin ! tu vas bien ? On va finir par s'inquiéter ! C'est vrai que tu dois être débordée avec tes 5 enfants . En tout cas on pense à toi nous tous.

Et not' Xena je capte plus rien ... Rosée talking to NAthMad ...

Bonne soirée à toutes les cocottes citées ou non ainsi qu'à Papycotte.

Et not' Xena je capte plus rien ... Rosée talking to NAthMad[/b]

Xena talking to cocotte's team Bin coincée dans l'élvateur de l'esclave de Nonna entre le 6ème et le 7ème

Manounette

T'as une fonction pain comme moi, t'as encore le mode d'emploi du four ,chez moi c'est parfait

Hier et aujourd'hui, pas fait de boulange mais j'ai acheté ma baguette chez mon nouveau petit boulanger tout mimi , elle était bien bonne hein , un jour je vais "oser" ( suis un peu timide des fois) lui offrir mon aide pour la boulange
Ok, ok, j'entends déjà les commentaires et les rires
Sans rire, j'aimerais voir comment çà fonctionne une boulangerie

Bon les cocottes et pappycotte je vous souhaite une bonne nuitée et à demain pour d'autres aventures

Oyé, oyé les amis
le beau temps est de retour, le soleil est là, le ciel est bleu et il fait 2 degrés
Bon je vous lis et je reviens

C'est drôle ça
Moi aussi les aurores boréales ça me tente bien, les reportages à ce sujet sont toujours magnifiques et ça semble tellement magique!
Rosée je pense que tu dois pouvoir trouver minoterie dans ta région. Le meunier sera sans doute ravi de te faire découvrir sa passion.
Pour l'huile, je ne sais pas si vous en faites en Alsace Ici il y a les noix de Grenoble alors on trouve assez facilement un artisant heureux que l'on s'interresse à son travail.
Pour les vaches ça ne doit quand même pas être dur de trouver un vieux paysan sympas! Mais t'as raison c'est rigolo de traire à la main, quoi qu'il faut prendre le coup Les vaches, chèvres et compagnie c'est ma formation de base car j'ai un bac agricole

A j'ai oublié ! Elles sont trop drôles les Roséeminies!
Souffler la brioche

J'ai encore oublié quelque chose
Hier ma mère a fait un pain d'épices super bon dans sa MAP alors si ça interresse une cocotte, il n'y a qu'a demander

Bonjour miss gourmande no't p'tite cocotte réveil-matin, + toutes les zautres cocottes + Papycotte !

Trop mignon les " roséeminies " , ça me plaît bien ça, bien plus que le souffler de brioche !

Nous avons 14°C et un beau soleil . Ca fait du bien !

Bonne journée à tous, et bonne boulange les cocottes ! ( je sais toujours pas si papycotte fait son pain )

( je sais toujours pas si papycotte fait son pain )
coucou les cocottes
rosée figures no pas pour l'instant je l'ai fait à la main puis au petrain puis
a la map mais comme je suis un régime très sévère et janine qui fait 3 jours avec une baguette cela ne vaut pas le coups
avec la map comme je n'étais pas satisfait du pétrissage je ramenais de la pâte du boulo et la cuisais dans la machine
janine m'a promis qu'elle vous ferait un coucou la semaine prochaine .......................mais j'y crois pas
le plus drôle est que c'est elle qui disait tout le temps qu'ell voulait apprendre et moi je dissais que cela ne servait à rien!
notre fils m'a refilé une veille becanne j'ai pianotte et sa m'a plu nous en avons acheté un mais n'a jamais voulu venir dessus!!!
marc

Bonjour papycotte
Allez Janine viens, viens, viens, viens
Peut être que si toutes les cocottes réunies te le demandent tu viendras

Coucou, me revoilou!!!! comment allez vous vous tous!!!
m'étais pas perdu nonnadenise, enfin si!!! juste un petit peu.....
Je vous raconte vite fais, nous devions partir en ardèche pour amener des ânons à des amis, mon mari devait conduire une voiture avec le van à l'arrière et les bourricot dedant (non, non, il n'est pas parti sur les bourricots ) et moi je devait prendre ma voiture (famille nombreuse oblige), mais comme je ne connais pas la route et que je partais plus tôt que mon cher et tendre, j'ai pris un embranchement d'autoroute qui me menais a l'inverse de ce que je voulais aller, donc, 1ere sortie, demi tour et rebonne direction et au retour, je me suis encore trompé, bref, détour d'une centaine de borne et comme mon dos, y supporte pas trop la conduite pendant trop de kilomètre, et ben suis toutes endoloris. Aprés à l'arrivé on a déchargé les ânes assez loin du prés car mon époux avait peur de faire une marche arrière avec le van (à pas l'abitude)mais les ânes têtus comme des mules , y voulaient pas avancé :[o) , alors on a essayé de les faire marcher à la carotte , pas vraiment marché, puis comme l'éleveur nous l'a dit, on a essayé de tordre les queues (il parait que sa marche), mais on a eu beau tourné dans tout les sens, z'ont rien voulu savoir, finalement, on a compris , c'est m'on z'époux qui les traumatisait , et oui!!! c'est lui qui les a rentré dans le van!!!Alors on a chassé ma moitié, et les ânes, devinez quoi et ben y z'on avancé jusqu'au pré sans bronché ... et en se retournant de temps en temps pour voir si le tiran n'était pas là, celui qui les avaient mis en prison et trimbalé sur des kilomètres....
au fait les prés d'ardêche sont jaunes d'énormes jonquilles, c'est magnifique et j'ai goûter à la gelée de violettes.
bon ceci dit, comment vas tu ma rosée des prés ?
Hello nonnadenise, miss gourmande, mamounette, nathmad, papycotte et les autres, vous fait à tous de gros, gros, gros bisous

Contente de te retrouver coco, tu nous manquais