Besoin d'aide

a quel moment faut-il rajouter de la farine si le paton parait trop collant
je ne sais pas si il faut la mettre en début de pétrissage ou bien au milieu
merci de m'aider .j'ai une team bba 8 qui est soeur jumelle de clatronic bba 2605

coucou
je te conseillerai d'attendre le milieu du pétrissage pour bien te rendre compte de l'aspect de ton pâton mais si au début tu es sûre qu'il manque de farine n'hésites pas, le plus tôt c'est le mieux
@+