Besoin d'aide pour pâte à pizza

bONJOUR tout le monde !
j'ai un petit problème ayant déjà pris de la pâte a pain chez le boulanger comment vous faites pour l étaler la laisser reposer combien de temps ?
Car je dois m y prendre mal ,J aimerais essayer de faire une pizza maison et suis débutante en pizzas .
Aider moi !

cliques sur ce lien et je pense que tu trouveras des réponses a tes questions!!!!!
sur celui ci tu trouveras des recettes bon courage

Merci pour tes conseils ,mais y en a trop a regarder quelqu un peut me renseigner ,me donner des conseils sur ce que j'ai demander .
j'ai déjà regarder quelques sites ne trouve pas ,
a l aide et encore merci

bonjour,

quelles sont tes questions ?

Voila quand je prends une pâte a pain au boulanger,
je comprends pas elle se défait quand je l étale ,des précisions de temps de pose combien ?
comment faire ;combien de temps la laisser se reposer
et bien tout .
Car j aimerais essayer ma première pizza avec la pâte a pain acheter,je n en ai jamais fait.
J ESPÈRE que ont pourras m aider !
j attends de vos nouvelles merci

bonjour genialtitine acheté une préparation pour pâte à pizza en grande surface,c au rayon farines ou des fois au rayon pâtes à gâteaux tout prêts ça dépend du magazin .ça se présente ds boite en carton,c très facile tout est expliqué il suffit de faire exactement ce qui est dit ,dedans tu as 2 sachets de farine;2 sachets de levure(pour 2 pizza) tu mets farine+levure+eau+huile et c là qu'il faut faire attention de mettre exactement la quantité dite (eau surtout) car si tu en met trop il te faudra rajouter de la farine sinon ça colle .tu mélange dabord à la cuillère et puis à la main ;tu étale et garni ;tu peux enfourner dessuite pâte fine ou attendre 10mn pâte +épaisse .de toute façon la pâte va gonfler un peu en cuisant .
je trouve que la pâte du boulanger est trop épaisse ça dépend des goûts bien sur. la pâte du boulanger il faut y ajouter de l'huile sinon c du pain..........moi j'aime bien cette préparation pour pâte pizza,C pratique et C bon tout le monde en rafole chez moi

BONJOUR , je viens te remercier pour tes conseils de la pâte a pizza . jUSTE UNE QUESTION QUEL MARQUE DE PAQUET
PRENDS TU CAR j'ai ACHETER MAIZENA . JE SAIS PAS SI c'est LA MÊME ,les indications sont différentes des tiennes ;autre chose mais tu du papier de cuisson sur ta plaque ?
ET REMERCIE ENCORE !

salut genialtitine je mets pas de papier,ma plaque est téfal(c un plat rectangulaire plat pour les gâteaux roulés)tu peus huiler légèrement ta plaque.j'acheté différentes marques mais j'ai jamais acheté maïzena ;ici on trouve:mon moulin,francine ou produits auchan qui est très bien.
pour me répondre il faut que tu clic sur répondre ,c en bas de la page sous ce message (sous tous)complètement en bas ;à gauche,tu clic et donne ta réponse elle s'inscrira sous mon mess et je recevrai un mail de sup toin.qui lorsque je l'ouvre me mène directement au mess.car quand on poste un mess toute les réponses ou commentaires qui viennent après arrivent chez tous les personnes qui y ont participés;si on veux plus recevoir de réponses on clic sur :ne plus surveiller ce sujet.tu verras par la suite quand on débute on est un peu perdue c normal .je te fais un et à bientôt pizza pizza

Bonjour genialtitine,

Tes messages ne sont pas en cours de validation tu les avais écrit un peu partout sur le forum

Laroubaude t'a expliqué comment faire pour répondre à un message regarde ici Comment écrire un message sur le forumtu trouveras tous les conseils pour bien te répèrer sur le forum

Bon dimanche à tous

Encore merci LAROUBAUDE , pour tous tes conseils ; ainsi que tous les autres vous êtes sympa ,et ce site est génial !! !A BIENTÔT GROS BISOUS !

pour obtenir un pâte à pizza croustillante mais pas dure, j'ajoute à ma ppate une pomme de terre cuite et ecrassée.

elle est excellente.

BONJOUR ORCHYS
J aimerais savoir pour ta pâte a pizza maison ,si c'est
pour une plaque ou simplement une pizza.
Autre chose puis je faire avec la même pâte ,une flammenckuch.J aimerais essayer merci a toi !

avec une pâte tu peux faire les deux (après l'épaisseur varie) mais la quantité convient aussi pour une plaque, avec je fais une pizza de 30 cm de diamètre

tu peux aussi faire une flammenckuch mais là par contre il faut étaler plus finement