Congelation de pizza

Afin de ne pas me laisser prendre au dépourvu, j'aimerai congeler mes pizza. Est ce que quelqu'un pourrai me donner quelques conseils, à savoir si vous les congelé crues ou cuites. Question un peu stupide je le sais mais je ne veux pas faire de bêtises.
Merci à tous et toutes pour vos réponses

si tu veux congeler ta pizza toute prête, je ne pourrais pas te donner de conseils.

Par contre, quand j'ai une boule de pâte, je la roule dans du célofrais et hop au congel.
Elle se décongelé assez rapidement (moi je la sort le matin, je la met au frigo et le soir elle toute prête à être garnie)

Merci à toi jana87 pour cette solution je n'y avais pas pensé mais j'aimerai également les mettre au congel déjà garnie alors j'attends vos réponses merci d'avance

bonjour,

pour la congélation des pizzas, je procède de deux façons :

- pâte étalée et cuite à blanc et congelée, et j'ai toujours de la sauce au congélo. Pour l'utiliser, je décongelé le tout et je garnis la pizza et au four.

- Pizza garnie, cuite et congelée. Dans ce cas je la décongelé à l'air libre. ou au four avec son emballage en papier aluminium.

Des fois, je ne mets le fromage râpé qu'au moment de réchauffage.

A bientôt.

Je fais toujorus un pizza en plus, je la cuis comme pour la manger et je la laisse froidir, je la coupe en portions et je congèle chaque portion du du papier celophane, décongélation au four et je laisse le fromage redorer un chouilla

Merci pour vos réponses. Je vais m'y mettre dès cet après midi car il ne fait pas trop chaud aujourd'hui pour se servir du four alors profitons en.

Je n'ai jamais congelé de pizzas mais j'aurais réduit la cuisson de moitié et l'aurai terminé après décongélation ou alors j'aurais congelé crue. Nounou45 fais nous part du résultat.

Moi je fais toujours 1 pizza à manger tout de suite et 1 autre que je congèle cuite mais pas trop dorée.

Quand j'en ai besoin, je la mets directement au four...elle est croustillante, c'est un délice !

Merci pour vos précieux conseils.
Hier j'ai préparé des pizzas pour regarder la finale de la coupe du monde et, en aillant fait de trop j'en ai mis au congélateur après les avoir fait cuire et laisser refroidir. J'ai réduit un peu le temps de cuisson . Je vous dirais le résultat une prochaine fois.